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El aprendiz

El Grillo

¿Cómo se sirve el vino?

¿Cómo se elabora?

¿Qué factores se tienen en cuenta en una cata de vinos?


Ha llegado el momento de profundizar en el maravilloso mundo del vino...

Noticias

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Secretos para descorchar una botella de Champagne o Cava

2012-12-03
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Imagen de la noticia Secretos para descorchar una botella de Champagne o Cava

El descorchado de una botella de champagne o cava siempre esta rodeado de una parafernalia en torno al instante de la apertura de la botella y son mas de uno los que esperan que el corcho salga disparado por el aire, cual cohete de la NASA, pero esta no es la mejor forma de abrir una botella de champagne o de cava, sino todo lo contrario.

Eligiendo un vino para estas Navidades

2011-12-23
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Imagen de la noticia Eligiendo un vino para estas Navidades

No existen reglas escritas acerca sobre qué vino servir durante los grandes ágapes, pero los vinos deben servirse en consonancia con los colores y las texturas de los platos que coloquemos en nuestra mesa en esta noche tan especial.

La importancia de la temperatura a la que se sirve el vino

2011-11-27
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Imagen de la noticia La importancia de la temperatura a la que se sirve el vino

La temperatura del frigorífico es muy fría para algunos blancos, y la temperatura ambiente es demasiado variable para significar algo.

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