La Esencia Del Vino
Vino del mes de Julio de 2019
Nº12 by Paco & Lola
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante 12 días pa...
Leer más Otros vinos del mes
Curiosidades del Vino
Ceviche y vino, una pareja imbatible
Cada 28 de junio se celebra el día mundial del ceviche, preparación simple con sello peruano que se instaló en todos los rincones del mundo con la internacionalización de la gastronomía del país incaico....
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El Aprendiz
La intoxicación por tufo del vino
El dióxido de carbono procedente de la fermentación de vino ha producido no pocos accidentes en las bodegas a lo largo de la historia....
Leer MásActualidad
En 2018 se alcanzó el precio medio global del vino más alto de la historia
2019-07-23Por su parte, el vino tranquilo sin DOP ni IGP sigue liderando el consumo en hogares con 161,3 millones de litros, el 44,7% del total...
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Sergio Martínez, mejor enólogo de generosos del mundo
2019-07-11Luis Caballero, presidente de Bodegas Lustau, se enorgullece del premio recibido: Los resultados de estos dos últimos años avalan el nombramiento de Sergio al frente del equipo de Lustau....
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VineScout, el robot agricultor con inteligencia artificial
2019-07-07VineScout, el robot agricultor con inteligencia artificial que cuida los viñedos...
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Tres fallecidos en Bodegas Paniza de Zaragoza
2019-07-05Los tres trabajadores de la cooperativa zaragozana sufrieron un accidente por inhalación de gases tóxicos cuando limpiaban un depósito de vino...
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Cinco vinos perfectos para maridar con Sushi
2019-06-21Una cocina que se ha hecho un hueco cada vez más importante dentro de nuestra gastronomía es la japonesa, cuyo principal embajador es el sushi....
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Vinos de Comercio Justo
2019-06-20El principal productor mundial de vinos "Comercio Justo" es Sudáfrica, que representa dos tercios de todas las ventas de estos vinos éticos. Le siguen Argentina, Chile y el Líbano....
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MUWI La Rioja Music Fest On Road
2019-06-18MUWI La Rioja Music Fest, único festival de España con un Best Of Wine Tourism, inicia una ruta de presentación en los locales y salas más emblemáticas del circuito musical español...
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El gallego Pablo Estévez, Mejor Enólogo de España
2019-06-12Es la primera vez que el enólogo del grupo bodeguero Hammeken Cellars recibe este premio. Lleva veinte años ejerciendo entre viñedos, sobre todo de Rias Baixas y Ribeiro y ha dado con la fórmula que convierte sus vinos en los más premiados....
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Los Vinos de las Piedras conquistan Zaragoza
2019-06-11Hasta el día 16, todos los comensales de 15 restaurantes de Zaragoza que acompañen sus comidas o cenas con alguno de los 14 Vinos de las Piedras seleccionados para este evento tendrán como premio o una botella de vino o una entrada para una degustación exclusiva con música en directo, donde se ...
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La Ruta del Jerez llega al centro de Madrid
2019-06-10Del 6 al 16 de junio, 40 restaurantes y terrazas de la zona de Retiro acogerán la Ruta del Jerez donde se podrán degustar combinados y diferentes variedades de Vinos de Jerez....
Leer MásNuestras Catas
Galilea by Fiona Nautilea
Fecha de Cata: 2019-02-06Denominación de Origen MONTSANT
Visual: Capa media, limpio, brillante, color rojo cereza. Olfativa: Intensidad media, media-alta, floral, frutos rojos y negros. Aromas terciarios de paso por madera. Gran complejidad. Gustativa: En boca cuerpo agradable, ciertamente carnoso, con recuerdos frutales. Buena persistencia.
Galilea by Fiona Pythagora
Fecha de Cata: 2019-01-30Denominación de Origen MONTSANT
Capa media, limpio, rojo rubí. Con aromas secundarios y terciarios. Aromas a frutos rojos, crianza.
Jardins de Clarena
Fecha de Cata: 2019-01-23Denominación de Origen MONTSANT
Visual: Limpio, brillante, capa alta de color rojo cereza muy intenso. Olfativa: Intensidad media-alta, con franqueza, floral, afrutado. Gustativa: Entrada suave en boca, afrutado.
Reserva Limitada de Laurona
Fecha de Cata: 2019-01-16Denominación de Origen MONTSANT
Visual: Limpio, brillante. Color de capa media, rojo atejado no muy evolucionado. Olfativa: Intensidad media, franqueza, cueros, especiados. Cierta complejidad. Gustativa: En boca entrada suave, taninos amables. Algo persistente, buen postgusto.