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Der Lehrling

El Grillo

Wie wird Wein gedient?

Wie wird es ausgearbeitet?

welche Faktoren in Gedanken in einem Versuchen-Wein geboren sind?


ist Dort der Moment gekommen, um in die wunderbare Welt des Weins anzufangen...

Nachrichten

Antocianos, ¿qué son y que aportan al vino?

17/05/2018
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News image Antocianos, ¿qué son y que aportan al vino?

Además de los taninos, es frecuente oir en conversaciones sobre vinos la palabra “antocianos”, pero ¿qué hay detrás de este término?

Cata a ciegas I. Identificando aromas.

01/03/2018
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News image Cata a ciegas I. Identificando aromas.

Juego de cata a ciegas donde hay que identificar los aromas de los vinos: vegetal, floral, mineral y afrutado. Para facilitar la tarea se han seleccionado vinos muy diferentes que dejan percibir fácilmente la familia a la que pertenecen

¿Cómo catar vinos?

25/01/2018
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News image ¿Cómo catar vinos?

¿Cómo catar vinos?. En este artículo te explicamos de manera sencilla cómo se deben catar los vinos, las tres fases en que consta el proceso de cata y en qué consiste cada una

¿El vino rosado es un tinto o es un blanco?

25/11/2017
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News image ¿El vino rosado es un tinto o es un blanco?

¿El vino rosado es un tinto o es un blanco? Una de las maneras más comunes de clasificar el vino es en vino tinto, blanco y rosado. Todos conocemos el vino blanco y el tinto pero, ¿qué tipo de vino es el rosado?.

Die Unterschiede zwischen den Vino Joven, Crianza und Reserva

19/11/2017
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News image Die Unterschiede zwischen den Vino Joven, Crianza und Reserva

Die Weine können nach ihrem Alter zum Zeitpunkt des Seins markiert und der Prozess der Erhöhung klassifiziert werden und Altern, die folgten.

Clasificación de los vinos

15/10/2017
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News image Clasificación de los vinos

¿Cómo se pueden clasificar los vinos?. Existen diferentes tipos de vino y diferentes maneras de clasificarlos en función de qué factores se tengan en cuenta: clasificación general, clasificación por edad, clasificación por dulzor...

¿Cómo se elabora el vino?

03/10/2017
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News image ¿Cómo se elabora el vino?

El proceso se podría descomponer en varias partes: Fermentación y Crianza. La uva se recoge y se extrae el mosto que lleva dentro. Cuando las levaduras (diversos hongos microscópicos unicelulares) de la uva entran en contacto con el mosto extraído, se produce un proceso natural llamado fermentación. Durante dicho proceso las levaduras transforman el azúcar del mosto en alcohol. Y ya tenemos vino!!!!!

Wein-und Fast Food

16/09/2013
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News image Wein-und Fast Food

Wenn mit dem, was maridamos Pizza oder einen Hot Dog gebeten, die Antwort in vier Buchstaben zusammenfassen: WEIN.

Unterschied zwischen roten Weinherstellung, rosa und weiß

03/09/2013
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News image Unterschied zwischen roten Weinherstellung, rosa und weiß

Obwohl das Wetter und Boden sind für Qualitätsweine, nicht zuletzt wichtig ist die Weinherstellung.

Wine Mängel.

19/07/2013
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News image Wine Mängel.

Was sind die typischen Mängeln, die wir in einem Wein zu finden?