Selección de Vinos

Vino del mes de Abril de 2013

Estela de Arrayán

Denominación de Origen MENTRIDA

Este vino se ha elaborado tras el descube de los tanques destinados al Premium. Se realiza un sangrado de los orujos sin ejercer ningún tipo de presión. El ensamblaje se lleva a cabo previo a los 17 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Vino del mes de Marzo de 2013

Alma de Luzón

Denominación de Origen JUMILLA

Vendimia seleccionada de viñedos de la propiedad de 50 años de edad, de baja producción y situados a 600 metros de altitud. Se realiza de forma manual en cajas de 10/15kg en su momento óptimo pasando por mesa de selección antes de la vinificación.La fermentación alcohólica en contacto con los hollejos no supera los 28ºC de temperatura, la maceración transcurre entre 15 a 20 días.

Vino del mes de Febrero de 2013

Vetas Petit Verdot

Denominación de Origen MALAGA

20 meses en barricas de roble francés nuevas con un posterior redondeo en botella de 54 meses en nuestra bodega.

Vino del mes de Enero de 2013

Viña Pedrosa Gran Reserva

Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO

Finísimo y personal, destaca su gran viveza y larga vida por delante. Su extrema complejidad unida a su estructura sólida y potente le confiere la elegancia y potencia necesaria para crecer aún mán en botella.Soberbio en todas sus fases.Producción escasísima, procedente de un viñedo privilegiado.

Vino del mes de Diciembre de 2012

Remírez de Ganuza Reserva

Denominación de Origen Calificada RIOJA

El Remírez de Ganuza refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos de una edad media de 60 años. Tanto la fermentación maloláctica como su crianza se lleva a cabo siempre en barrica nueva. Lo que se busca año tras años en la elaboración de este vino es que sea un fiel reflejo de su añada. 24 meses en barricas nuevas de roble (80% francés y 20% americano).

Vino del mes de Noviembre de 2012

Clos Abella

Denominación de Origen Calificada PRIORATO

La frescura que le caracteriza le viene dada por la altitud de la viña de la que procede y refleja la esencia del terroir de Porrera. Solo una esmerada selección a mano de las mejores uvas, procedente de nuestras viñas de cultivo ecológico y optimizadas biodinámicamente llegan a Clos Abella.

Vino del mes de Octubre de 2012

Valdelosfrailes Rosado

Denominación de Origen CIGALES

Bodegas Valdelosfrailes, dentro de una Denominación de Origen como es la de Cigales, típicamente conocida por la elaboración de rosados, no podía olvidar esa tradición y dedica una pequeña partida a la creación de este tipo de vino, siguiendo las directrices de las nuevas tendencias del mercado en lo que a elaboración de rosados se refiere.

Vino del mes de Septiembre de 2012

Aalto

Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO

Aalto es un referente en los vinos de la Ribera del Duero; un vino tinto elaborado por Mariano García y Javier Zaccagnini con uvas de la variedad Tinto Fino 100% y envejecido en barricas de roble francés principalmente durante 21 meses.

Vino del mes de Agosto de 2012

Los Aguilares Rosado

Denominación de Origen MALAGA

De la mano de su enóloga, Bibi García, nos llega este vino rosado producido a partir de la fermentación a baja temperatura de los mostos de las variedades que lo componen. Fresco y equilibrado.

Vino del mes de Julio de 2012

Louro do Bolo

Denominación de Origen VALDEORRAS

El segundo vino de Rafael Palacios, el hermano pequeño de As Sortes do Val de Bibei. La especialidad de Rafael Palacios es elaborar especialmente vinos blancos, ya que según él, se siente más a gusto con este tipo de categoría. Actualmente, Palacios se esfuerza en realizar, en su propia bodega de Valdeorras, una nueva interpretación de la Godello de más altura. Según sus palabras, su finalidad es “hacer el primer blanco de pago” en España.