Louro do Bolo
El segundo vino de Rafael Palacios, el hermano pequeño de As Sortes do Val de Bibei. La especialidad de Rafael Palacios es elaborar especialmente vinos blancos, ya que según él, se siente más a gusto con este tipo de categoría. Actualmente, Palacios se esfuerza en realizar, en su propia bodega de Valdeorras, una nueva interpretación de la Godello de más altura. Según sus palabras, su finalidad es “hacer el primer blanco de pago” en España.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Godello (100%)
Maridaje:
Salmón a la plancha sobre fondo de pure de castaña, bacalao al pil pil en salsa verde, empanadilla de atún con bonito y ensaladas templadas y mixtas.
Temperatura de Servicio:
8ºC - 10ºC
Color del Vino:
Color amarillo pálido verdoso. Limpio y brillante.
Aroma del Vino:
Aromas varietales, con notas anisadas, minerales y de fruta fresca.
Sabor del Vino:
Fresco, agradable, mineral y con un toque amargoso al final que confirma su equilibrio.
Precio orientativo de la Botella:
12.2
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Vino del mes de Julio de 2012
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
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