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Selección de Vinos

Vinos del Mes

Mes a mes realizamos una selección de los vinos que no debe dejar de probar

Anímese a investigar nuevos sabores y probar nuevas esencias

Listado de Vinos

Vino del mes de Agosto de 2012

Los Aguilares Rosado

Denominación de Origen MALAGA

Logo del vino Los Aguilares Rosado

De la mano de su enóloga, Bibi García, nos llega este vino rosado producido a partir de la fermentación a baja temperatura de los mostos de las variedades que lo componen. Fresco y equilibrado.

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Vino del mes de Julio de 2012

Louro do Bolo

Denominación de Origen VALDEORRAS

Logo del vino Louro do Bolo

El segundo vino de Rafael Palacios, el hermano pequeño de As Sortes do Val de Bibei. La especialidad de Rafael Palacios es elaborar especialmente vinos blancos, ya que según él, se siente más a gusto con este tipo de categoría. Actualmente, Palacios se esfuerza en realizar, en su propia bodega de Valdeorras, una nueva interpretación de la Godello de más altura. Según sus palabras, su finalidad es “hacer el primer blanco de pago” en España.

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Vino del mes de Junio de 2012

Viña Ardanza Reserva Especial

Denominación de Origen Calificada RIOJA

Logo del vino Viña Ardanza Reserva Especial

Marca emblemática de La Rioja Alta. La cosecha 2001 en la D.O.C Rioja, fue escasa en cantidad, pero de calidad excepcional . Temperaturas idóneas favorecieron el desarrollo del preciado fruto con un excelente estado sanitario que, unido al pequeño tamaño de los granos, permitió elaborar vinos con gran intensidad colorante y complejidad aromática, idóneos para largas crianzas. Este vino ha continuado evolucionando a lo largo de los años sin perder sus propiedades, de elegante bouquet, intenso y con una prolongada estancia en botella que le confiere un largo retrogusto.

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Vino del mes de Mayo de 2012

Lagar de Isilla Crianza

Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO

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Este maravilloso vino tinto Lagar de Isilla Crianza llega de la mano del enólogo Antonino Izquierdo, elaborado a partir de viñedos de más de 40 años.

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Vino del mes de Abril de 2012

Montelaguna Crianza

Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO

Logo del vino Montelaguna Crianza

Vino tinto de producción limitada y calidad exclusiva del año 2007 elaborado a partir de uvas de viñedos situados en el páramo de Pesquera a una altura de 900 metros. Este año se caracterizo por ser seco en primavera-verano y un húmedo en invierno, lo que provocó que la vendimia se retrasara hasta el mes de octubre.

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Vino del mes de Marzo de 2012

Un paso más

Denominación de Origen NAVARRA

Logo del vino Un paso más

Uvas provenientes de viñas seleccionadas, variedades elaboradas por separado hasta la terminación de la fermentación maloláctica. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inox, fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, crianza de 16 meses en barricas usadas con el coupage realizado.

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Vino del mes de Febrero de 2012

Tudon's Crianza

Denominación de Origen ALMANSA

Logo del vino Tudon's Crianza

Fermentación malo láctica en barrica - Crianza en barrica 12 meses.

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Vino del mes de Enero de 2012

Ortubia

Denominación de Origen Calificada RIOJA

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Elaboración en depósitos de 25.000 litros de acero inoxidable semi-tronco-cónicos. Remontados diarios.Temperatura controlada. Fermentación malo-láctica espontánea en depósito.

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Vino del mes de Diciembre de 2011

Baigorri Reserva

Denominación de Origen Calificada RIOJA

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Selección a mano, grano a grano con mesas de selección y vibración. Uva despalillada estrujada. Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en depósitos de acero inoxidable con el sombrero sumergido. Remontados naturales por gravedad para la mejor extracción. El prensado se realiza con prensas neumáticas y prensa vertical, realizando posteriormente la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. En momentos puntuales se utilizan cuartos de frío-calor para ayudar tanto en el proceso de fermentación maloláctica como en la estabilización del vino. La fase de crianza dura 18 meses en barricas nuevas de roble francés y el resto en botella.

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Vino del mes de Noviembre de 2011

Balcón del Valle

Denominación de Origen VALLE DE LA OROTAVA

Logo del vino Balcón del Valle