Selección de Vinos

Vino del mes de Février de 2014

M de Murua

Appellation qualifié RIOJA

Vino del mes de Janvier de 2014

Beronia Reserva Mazuelo

Appellation qualifié RIOJA

Vino del mes de Décembre de 2013

Dehesa de los Canónigos Crianza

Appellation d'origine RIBERA DEL DUERO

15 mois en fûts de chêne américain, pain grillé, grain fin à moyen, de un à deux ans.

Vino del mes de Novembre de 2013

Faustino 9mil

Appellation qualifié RIOJA

Seuls 9Mil litres d'un vin intense, élégant. Ni plus ni moins. Un sol exceptionnel, des années de plus grand soin, le savoir-faire centenaire, productions limitées toujours à la recherche d'une meilleure qualité .... La sélection manuelle des meilleures fèves de chaque grappe. Alors, venez tous les 9.000 ans de litres d'un vin intense, élégante, faite par la fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français et américain, où il resta huit mois.

Vino del mes de Octobre de 2013

Casa de la Cruz

Appellation d'origine BULLAS

Vinification: Chaque cépage est vinifiée séparément à un e t de 28 ° C pendant 10 jours. Macération: 25 jours après la fermentation. Aussi séparément passés barriques neuves de chêne français Allier où malolactique effectués. Durée totale en barrique 24 meses.Dos mille trois cent cinquante bouteilles. Embouteillage Janvier 26, 2008

Vino del mes de Septembre de 2013

Blecua

Appellation d'origine SOMONTANO

Pour la préparation de Blecua 2005, nous avons mené ce qui est connu comme "la sélection triple": sélection de vignobles, la sélection des grappes et la sélection des fûts. Une fois la récolte a été fait manuellement, nous procédons à une sélection des grappes dans le tableau "du triage. Les raisins de chaque parcelle séparément effectuer la fermentation en fûts de chêne français pendant 4 semaines, puis commencer la fermentation malolactique dans les mêmes cuves. Chaque vin est mis en fûts de chêne français de l'Allier de quatre tonneliers différents. Après douze mois, nous procédons à la sélection des meilleurs fûts et d'effectuer l'assemblage final reposant sur d'autres barils pendant huit mois pour un total de 20 mois. Une fois le processus de vieillissement du vin est embouteillée directement à partir des fûts sans être soumis à la filtration et les processus de stabilisation.

Vino del mes de Août de 2013

Aurus

Appellation qualifié RIOJA

Tempranillo et Graciano de très vieilles vignes, les sols argileux ladera.Selección de clusters dans le domaine et remonter la sélection bodega.Encube du millésime découle. Macération de 20 Oak días.Crianza Tronçais pendant 24 mois. Mise en bouteille sans filtración.Producción: 6000 bouteilles

Vino del mes de Julio de 2013

Valsotillo Gran Reserva

Appellation d'origine RIBERA DEL DUERO

Ce vin a passé 30 mois en fûts de chêne américains dans la cave du XVIe siècle, à une température constante de 12 ° C, conditions qui rendent nos vins au vieillissement excellent et préserver l'élégance et la richesse de sensations. Une fois en bouteille, le vin reste en bouteille dans la cave jusqu'à ce qu'ils quittent l'mercado.N Aucun bouteilles: 10600 bouteilles.

Vino del mes de Juin de 2013

Vall Llach

Appellation qualifié PRIORATO

Les vieilles vignes, près de siècles, et la production faible, ce qui a Porrera les pentes de la cave, ce vin avec un caractère marqué qui séduit et surprend. Faut-il dans le "trossos" est ajouté le meilleur des successions de nouvelles plantations viticoles et sélectionnez l'adresse de célibataires. Il est donc disponible une excellente sélection de variétés pour la coupatge finale. Profonde et structurée de sa superbe concentration rend manifeste dans une riche tapisserie d'arômes et de saveurs puissantes et originales n'empêchent pas la finesse et l'harmonie. Dans la cave, personne ne pense qu'il s'agit d'un consommateur de vin. Nous aimons travailler pour une dégustation de vin destiné à calmer, à savourer avec plaisir.

Vino del mes de Mai de 2013

PX Robles Selección del 1927

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES