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Selección de Vinos

Vins du mois

Mes a mes realizamos una selección de los vinos que no debe dejar de probar

Anímese a investigar nuevos sabores y probar nuevas esencias

Listado de Vinos

Vino del mes de Novembre de 2013

Faustino 9mil

Appellation qualifié RIOJA

Logo del vino Faustino 9mil

Seuls 9Mil litres d'un vin intense, élégant. Ni plus ni moins. Un sol exceptionnel, des années de plus grand soin, le savoir-faire centenaire, productions limitées toujours à la recherche d'une meilleure qualité .... La sélection manuelle des meilleures fèves de chaque grappe. Alors, venez tous les 9.000 ans de litres d'un vin intense, élégante, faite par la fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français et américain, où il resta huit mois.

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Vino del mes de Octobre de 2013

Casa de la Cruz

Appellation d'origine BULLAS

Logo del vino Casa de la Cruz

Vinification: Chaque cépage est vinifiée séparément à un e t de 28 ° C pendant 10 jours. Macération: 25 jours après la fermentation. Aussi séparément passés barriques neuves de chêne français Allier où malolactique effectués. Durée totale en barrique 24 meses.Dos mille trois cent cinquante bouteilles. Embouteillage Janvier 26, 2008

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Vino del mes de Septembre de 2013

Blecua

Appellation d'origine SOMONTANO

Logo del vino Blecua

Pour la préparation de Blecua 2005, nous avons mené ce qui est connu comme "la sélection triple": sélection de vignobles, la sélection des grappes et la sélection des fûts. Une fois la récolte a été fait manuellement, nous procédons à une sélection des grappes dans le tableau "du triage. Les raisins de chaque parcelle séparément effectuer la fermentation en fûts de chêne français pendant 4 semaines, puis commencer la fermentation malolactique dans les mêmes cuves. Chaque vin est mis en fûts de chêne français de l'Allier de quatre tonneliers différents. Après douze mois, nous procédons à la sélection des meilleurs fûts et d'effectuer l'assemblage final reposant sur d'autres barils pendant huit mois pour un total de 20 mois. Une fois le processus de vieillissement du vin est embouteillée directement à partir des fûts sans être soumis à la filtration et les processus de stabilisation.

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Vino del mes de Août de 2013

Aurus

Appellation qualifié RIOJA

Logo del vino Aurus

Tempranillo et Graciano de très vieilles vignes, les sols argileux ladera.Selección de clusters dans le domaine et remonter la sélection bodega.Encube du millésime découle. Macération de 20 Oak días.Crianza Tronçais pendant 24 mois. Mise en bouteille sans filtración.Producción: 6000 bouteilles

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Vino del mes de Julio de 2013

Valsotillo Gran Reserva

Appellation d'origine RIBERA DEL DUERO

Logo del vino Valsotillo Gran Reserva

Ce vin a passé 30 mois en fûts de chêne américains dans la cave du XVIe siècle, à une température constante de 12 ° C, conditions qui rendent nos vins au vieillissement excellent et préserver l'élégance et la richesse de sensations. Une fois en bouteille, le vin reste en bouteille dans la cave jusqu'à ce qu'ils quittent l'mercado.N Aucun bouteilles: 10600 bouteilles.

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Vino del mes de Juin de 2013

Vall Llach

Appellation qualifié PRIORATO

Logo del vino Vall Llach

Les vieilles vignes, près de siècles, et la production faible, ce qui a Porrera les pentes de la cave, ce vin avec un caractère marqué qui séduit et surprend. Faut-il dans le "trossos" est ajouté le meilleur des successions de nouvelles plantations viticoles et sélectionnez l'adresse de célibataires. Il est donc disponible une excellente sélection de variétés pour la coupatge finale. Profonde et structurée de sa superbe concentration rend manifeste dans une riche tapisserie d'arômes et de saveurs puissantes et originales n'empêchent pas la finesse et l'harmonie. Dans la cave, personne ne pense qu'il s'agit d'un consommateur de vin. Nous aimons travailler pour une dégustation de vin destiné à calmer, à savourer avec plaisir.

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Vino del mes de Mai de 2013

PX Robles Selección del 1927

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Logo del vino PX Robles Selección del 1927

Vino del mes de Avril de 2013

Estela de Arrayán

Appellation d'origine MENTRIDA

Logo del vino Estela de Arrayán

Ce vin a été faite après le soutirage de réservoirs destinés à la prime. Il faut un saignement des résidus sans exercer de pression. Le montage est effectué avant 17 mois de vieillissement en fûts de chêne français.

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Vino del mes de Mars de 2013

Alma de Luzón

Appellation d'origine JUMILLA

Logo del vino Alma de Luzón

Vintage vignobles sélectionnés de la propriété 50 ans, la production faible et situé à 600 mètres au-dessus du niveau des mers. Est effectué manuellement dans des boîtes à leur 10/15kg optimale en passant par le tableau de sélection avant vinificación.La fermentation alcoolique en contact avec les peaux ne dépasse pas 28 º C de température, durée de macération entre 15 à 20 jours.

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Vino del mes de Février de 2013

Vetas Petit Verdot

Denominación de Origen MALAGA

Logo del vino Vetas Petit Verdot

20 mois en barriques neuves de chêne français avec une ronde ultérieure de 54 mois en bouteille dans notre cave.

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