Bodegas Bilbaínas
Fundada en 1901
En el año 1859, la casa Savignon Frères et Cie se estableció en Haro para controlar el proceso de producción de forma directa y poder construir una bodega en la que elaborar sus vinos, aunque estos fueran destinados a Francia. Cuarenta años despúes de su llegada a Haro y cuando la filoxera ya estaba prácticamente olvidada, Savignon Frères vendió sus instalaciones de Haro a un grupo de empresarios bilbaínos que constituyeron la sociedad Bodegas Bilbaínas, S.A. en 1901, potenciando los vinos espumosos que se venían elaborando desde finales del siglo XIX y consiguiendo consolidarse como marca de referencia para el tinto riojano, llegando a ser escogido su crianza “Ederra” para el consumo diario del rey Alfonso XIII, siendo distinguida en 1925 Bodegas Bilbaínas, S.A. con el título de Proveedor de la Real Casa y Patrimonio.
En 1997 el Grupo Codorníu adquirió Bodegas Bilbaínas, S.A. hecho que significó un importante cambio de imagen para la bodega riojana empezando por la renovación del recinto en el que se construyeron un pabellón destinado a la recepción de vendimia, el prensado y la fermentación, un sótano para la crianza en barricas y, a principios del año 2000 según proyecto del arquitecto Domingo Triay, se llevó a cabo la reconversión de la antigua bodega construyendo un paso subterráneo con paredes de hormigón que da acceso a la antigua bodega francesa llamada Savignon. Otras de las mejoras fueron la construcción de una calle de acceso a la bodega, un aparcamiento para los visitantes y la remodelación de los jardines, con la reordenación de los árboles existentes, la plantación de césped y la colocación de una colección de rosales de finales del siglo XIX, siendo también remodeladas las fachadas de los edificios centenarios y, en la parte trasera de la bodega creada en 1901, se construyeron las nuevas oficinas.
Posee 250 hectáreas de viñedo propio en los municipios de Haro y Villalba de Rioja perfectamente aclimatados sobre suelos procedentes del terciario, compuestos por calizas, margas y areniscas, de características únicas en la zona norte de la Rioja Alta, en los que se cultivan las variedades tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo para los vinos tintos y viura y malvasía para elaborar el cava riojano, en las más de 25.000 barricas bordelesas que posee la bodega.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegasbilbainas.com
Dirección de la Bodega:
Bº. Estación, s/n (Haro - 26200 - - La Rioja - España)
Teléfono de la bodega:
+34 941 310 147 |
Móvil de la bodega:
+34 610 486 999
Fax de la bodega:
+34 944 150 059
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
D. Diego Pinilla Navarro
Barricas:
25000 Barricas
Hectáreas:
250 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
70%
Distribucción Internacional:
30%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
VIÑA POMAL SELECCION 500, VIÑA POMAL ROSADO, VIÑA POMAL RESERVA 106 BARRICAS, VIÑA POMAL BLANCO, VIÑA POMAL CRIANZA, VIÑA POMAL CENTENARIO CRIANZA, VIÑA POMAL CENTENARIO RESERVA, VIÑA POMAL GRAN RESERVA, ALTO DE LA CASETA VIÑA POMAL, VIÑA POMAL VINOS SINGULARES GARNACHA, VIÑA POMAL VINOS SINGULARES GRACIANO, VIÑA POMAL VINOS SINGULARES MATURANA BLANCA, VIÑA POMAL VINOS SINGULARES TEMPRANILLO BLANCO RESERVA.
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El Barrio de la Estación de Haro (La Rioja, España) es un lugar único con más de 150 años de historia. Un barrio donde se han elaborado grandes vinos desde mitad del S. XIX hasta pleno S. XXI, conservando su esencia, manteniendo su magia.
Vinos
La Vicalanda
Denominación de Origen Calificada RIOJA
Fermentacio?n malola?ctica en barricas, donde posteriormente envejecio? durante 14 meses. Usamos barricas de roble france?s Allier, nuevas en un mi?nimo del 50%. En este tiempo, el vino se trasego? varias veces para limpiarlo de forma natural y evitar tratamientos posteriores. El vino tiene un envejecimiento mi?nimo en botella de 24 meses.
Ver vinoViña Pomal Graciano
Denominación de Origen Calificada RIOJA
Viña Pomal es una de las grandes marcas de Bodegas Bilbaínas. La primera añada de Viña Pomal fue en 1908. Actualmente es un Pago de 120 hectáreas. Es una línea de vinos que se ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos pero sin perder la esencia de su origen clásico. Viña Pomal Graciano forma parte de laedición limitada perteneciente a su colección de prestigio Vinos Singulares. 100% Graciano, de la finca de Vicuana, situada en el Barrio de la estación de Haro. Plantada en suelos francos, calizos. Solo se elabora en añadas con una maduración extraordinaria. Vendimia manual en cajas, con selección de uva, primero de racimos y luego de granos. Se despalilla y fermenta con levaduras autóctonas en depósitos abiertos. Maceración de 21 días, combinando bazuqueos y remontados. 20 meses de crianza en barricas de roble francés. Viña Pomal Graciano es vino sutil y rustico. Fruta y especies marcan el carácter de esta variedad autóctona de la Rioja. Gran potencial de envejecimiento.
Ver vinoViña Pomal Blanco
Denominación de Origen Calificada RIOJA
La finca de la cual procede la uva de Viña Pomal Blanco recibe influencias climáticas atlánticas y mediterráneas, hecho que facilita que las variedades obtengan una fuerte expersividad aromática. Los suelos en los cuales crecen las cepas son aluviosos, profundos y frescos. Presentan abundantes cantos rodados y son de tipo franco-limoso. Tras la vendimia, los granos se transportan con celeridad hasta la bodega para que no pierdan sus características. Las uvas se despalillan y maceran con sus pieles durante seis horas antes de ser prensadas. El mosto flor de Viña Pomal Blanco que se obtiene fermenta entonces en barricas nuevas de roble francés y americano entre los 15º y los 18º de temperatura. El vino permanece en estos recipientes con sus lías durante 4 meses. Durante este tiempo se llevan a cabo diversos battonages.
Ver vinoViña Pomal Maturana Blanca
Denominación de Origen Calificada RIOJA
La uva utilizada por Viña Pomal Maturana Blanca procede de la localidad de Haro, de una finca propiedad de la bodega cuyo nombre es Paceta 14. Se trata de una parcela de más de quince años de edad situada a unos 448 metros de altitud y que recibe fuertes influencias de la climatología atlántica. Para el cultivo de la vid se trabaja con la cubierta vegetal que surge de forma espontánea en los meses más fríos. La vendimia de los granos de Viña Pomal Maturana Blanca se realiza de forma manual y el transporte hasta la bodega se efectúa con pequeñas cajas para que la uva no se rompa y pierda sus cualidades. Ya en la bodega se deja que la uva de Viña Pomal Maturana Blanca fermente de manera espontánea en barricas nuevas de roble americano. EL mosto obtenido se deja reposar con sus lías durante unos tres meses. Antes de ser embotellado, Viña Pomal Maturana Blanca envejece cuatro meses en barricas de roble francés. En escritos que datan de 1622 ya se cita la uva Maturana Blanca, siendo pues esta variedad la más antigua de La Rioja.
Ver vinoViña Pomal Gran Reserva
Denominación de Origen Calificada RIOJA
La uva de la cual nace Viña Pomal Gran Reserva procede de terrenos predominantemente de tipo calizo y cascajoso. La fertilidad del terreno es baja, hecho que hace que los racimos concentren más sabor. Las cepas crecen plantadas en vaso. Viña Pomal Gran Reserva sigue una vinificación convencional. Al llegar a la bodega, la uva pasa por procesos de despalillado y estrujado antes de realizar una larga maceración. Se lleva a cabo posteriormente una fermentación malolácica. Antes de trasbalsar el vino en barricas, se efectúan diversos trasiegos y una fase de clarificación. Viña Pomal Gran Reserva reposa durante unos tres años en barricas de roble americano. En los primeros 24 meses se llevan a cabo un par o tres de trasiegos para que el vino se limpie naturalmente. Finalmente, Viña Pomal Gran Reserva reposa tres años más en botella antes de poder ser disfrutado.
Ver vinoViña Pomal Compromiso
Denominación de Origen Calificada RIOJA
Las cinco variedades tintas de Rioja se fusionan en este vino para potenciar las virtudes de la tradición y la fuerza del carácter. La elegancia del tempranillo, la exquisita rusticidad del graciano, el expresivo encanto de la garnacha, los matices especiados tan genuinos de la maturana y la potencia agreste del mazuelo. Una combinación poderosa, un juego lleno de audacia, su compromiso con el origen y un vino único y original, Viña Pomal Compromiso.
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