Viña Pomal Graciano
Viña Pomal es una de las grandes marcas de Bodegas Bilbaínas. La primera añada de Viña Pomal fue en 1908. Actualmente es un Pago de 120 hectáreas.
Es una línea de vinos que se ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos pero sin perder la esencia de su origen clásico.
Viña Pomal Graciano forma parte de laedición limitada perteneciente a su colección de prestigio Vinos Singulares. 100% Graciano, de la finca de Vicuana, situada en el Barrio de la estación de Haro. Plantada en suelos francos, calizos. Solo se elabora en añadas con una maduración extraordinaria.
Vendimia manual en cajas, con selección de uva, primero de racimos y luego de granos. Se despalilla y fermenta con levaduras autóctonas en depósitos abiertos. Maceración de 21 días, combinando bazuqueos y remontados. 20 meses de crianza en barricas de roble francés.
Viña Pomal Graciano es vino sutil y rustico. Fruta y especies marcan el carácter de esta variedad autóctona de la Rioja. Gran potencial de envejecimiento.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Graciano (100%)
Maridaje:
Pollo a la parrilla, Ciervo, Cordero a la parrilla, Jabalí, Cerdo asado
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo intenso y muy brillante.
Aroma del Vino:
Pimienta blanca, sándalo y cedro entremezclados con aromas de frutas rojas maduras y florales como la lavanda.
Sabor del Vino:
Acidez característica de la variedad Graciano, es envolvente, elegante y potente a la vez, intenso, equilibrado y persistente.
Precio orientativo de la Botella:
43.8
Premios concedidos al Vino:
Añada 2010
Guía de Vinos Gourmets 2016: 91 puntos
Guía Peñín 2016: 93 puntos
Robert Parker 2015: 92 puntos
International Wine Challenge 2015: mejor Graciano de España
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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