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Bodegas Tagonius

Fundada en 2000

Logo de la bodega Bodegas Tagonius
Logo de la zona VINOS DE MADRID

Bodegas Tagonius, fundada en junio del 2000 por el grupo hotelero Foxá, ha conseguido en su corta trayectoria situar su línea de vinos Tagonius, que iniciaron su singladura de la mano del experto Ignacio de Miguel, entre los más prestigiosos del país. El nombre le viene de la traducción al latín del Tajuña, uno de los ríos que transcurre por la subzona de Arganda, y al que los propietarios han querido rendir un homenaje.

Los más viejos del lugar nos relatan que estas tierras de La Veguilla y alrededores fueron antaño productoras del mejor vino que se recibía en la Corte Real. En La Veguilla concretamente, camino de Villarejo, han seleccionado unas excepcionales parcelas que constituyen por sus tipos de suelo, inviernos fríos y veranos calurosos un marco único para la producción de vinos de calidad. Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Malvar son los varietales básicos de sus vinos Tagonius.

A 45 km al sureste de Madrid, en Tielmes de Tajuña, treinta y cinco hectáreas componen la base de su viñedo, todas dentro de la D.O. Vinos de Madrid.

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Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
www.tagonius.com

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
Ctra. Tielmes-Carabaña, Km 4,400 (Tielmes de Tajuña - 28550 - Madrid - Comunidad de Madrid - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
+34 918 737 505 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
+34 918 746 161

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
Sin Datos

Barricas

Barricas:
Sin Datos

Hectáreas

Hectáreas:
Sin Datos

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
Sin Datos

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
100%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
Sin Datos

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
Admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
Admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
Admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
No tiene tienda On-line

Marcas

TAGONIUS, SEÑORIO DE TAJUÑA, PUENTE DE TIELMES.

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Los Vinos de Madrid llegan a Mercadona

28/10/2018
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Imagen de la noticia Los Vinos de Madrid llegan a Mercadona

El vino de Bodegas Tagonius, una de las principales bodegas madrileñas, estará presente en los supermecados de Mercadona.

Vinos

Tagonius Blanc

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Maceración pelicular en frío durante 6-8 horas. Desfangado estático del mosto a bajas temperaturas. Fermentación lenta a 13ºC (26 días).

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Tagonius Cosecha

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Elaborado partiendo de una cuidada selección de nuestras mejores uvas de la variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Uva madura que conserva una acidez natural que le otorga frescura. Maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 21 días, fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable con bacterias seleccionadas. Después se pasa el vino a barricas de roble donde madura durante 3 meses para conseguir de este modo notas de madera sin perder su fragancia a frutas. Posteriormente se embotella y reposa en nuestro botellero como mínimo durante 3 meses antes de salir al mercado.

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Tagonius Crianza

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Tagonius Crianza es fruto de un esmerado trabajo de selección de uvas de sus viñas, de un excelente coupage de variedades nobles como son Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo que hacen un coupage único. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada, la duración de la maceración postfermentativa oscila entre 5-12 días según la variedad. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Paciente envejecimiento entre 10 y 14 meses en barricas de roble francés y americano, de las prestigiosas tonelerías: Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau, Nadalie…

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Tagonius Gran Vía Reserva

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Este vino de edición limitada a 5.000 botellas ha sido creado especialmente por bodegas Tagonius para conmemorar el centenario de la Gran Vía de Madrid. Entre nuestros mejores viñedos hemos seleccionado las uvas de mayor calidad, Tempranillo, y Merlot, para hacer este vino Reserva. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada, la duración de la maceración postfermentativa oscila entre 5-12 días, según variedad. FML en depósito de acero inoxidable. Tras una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es envejecido durante 12 – 15 meses, en barrica de 225 litros, 60% roble francés, 40% americano. Seguidamente sigue redondeándose en la botella durante otros 18 meses antes de su aparición en el mercado.

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Tagonius Gran Vino Reserva

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Elaborado con una selección de los mejores varietales Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada, la duración de la maceración postfermentativa oscila entre 5-12 días según variedad. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Este vino ha permanecido 18 meses en barrica, que incluyen un primera crianza de 11 meses en barrica de roble francés de 225 litros, y una segunda crianza de 7 meses en barrica nueva de roble americano de 500 litros. Para ello utilizamos roble francés de las tonelerías más prestigiosas del mercado: Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau y Nadalie. Posteriormente madura otros 18 meses en botella, a temperatura constante, lo que le convierte en uno de los vinos mejor elaborados y con más potencial de la bodega.

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Tagonius Mariage

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Este vino de edición limitada a 6.000 botellas ha sido creado especialmente por bodegas Tagonius con dos nobles variedades que maridan creando un perfecto equilibrio. Mariage Reserva es una selección de nuestros mejores vinos de las variedades Tempranillo en un 50% y Merlot 50%. Perfecta maduración polifenólica de la uva, maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 23 días, fermentación maloláctica en barrica con bacteria seleccionadas. La crianza de 24 meses en barrica de roble francés le confiere gran complejidad y elegancia. Seguidamente sigue redondeándose en la botella durante otros 18 meses antes de su aparición en el mercado.

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Tagonius Merlot

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

La elaboración de este vino comienza con una cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Merlot. Estas uvas se recogen en su mejor momento de madurez. Buena maduración polifenólica de la uva, maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 23 días, fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable con bacterias seleccionadas. En toda la elaboración se lleva a cabo un seguimiento y cuidado exquisitos de la evolución para conseguir sus mejores cualidades organolépticas. Tras una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es envejecido durante 6 meses en barrica de roble francés y posteriormente otros 12 meses en botella.

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Tagonius Reserva

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Entre nuestros mejores viñedos hemos seleccionado las uvas de mayor calidad de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para hacer este vino Reserva. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada, la duración de la maceración postfermentativa oscila entre 5-12 días según variedad. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Tras una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es envejecido durante 12 – 15 meses, en barricas de 225 litros, de roble francés de las prestigiosas tonelerías Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau y Nadalie, y roble americano. Seguidamente sigue redondeándose en la botella durante otros 18 meses antes de su aparición en el mercado.

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Tagonius Roble

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Elaborado partiendo de una cuidada selección de nuestras mejores uvas de la variedad Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Merlot. Uva madura que conserva una acidez natural que le otorga frescura, maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 21 días, fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable con bacterias seleccionadas. Después se pasa el vino a barricas de roble francés y americano donde madura durante 8 meses para conseguir de este modo un equilibrio entre la fruta y la madera, posteriormente es embotellado y sometido a crianza en botella durante otros 12 meses.

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Tagonius Syrah

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Uva en perfectas condiciones de maduración, maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 21 días, fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable con bacteria seleccionada. Tras una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es envejecido durante 8 – 10 en barrica de roble francés de las prestigiosas tonelerías Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau y Nadalie, y posteriormente otros 12 meses en botella.

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Condado de Tielmes Roble

Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Vino joven de la afamada bodega Tagonius, disponible en Mercadona.

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