Tagonius Gran Vino Reserva
Elaborado con una selección de los mejores varietales Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada, la duración de la maceración postfermentativa oscila entre 5-12 días según variedad. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Este vino ha permanecido 18 meses en barrica, que incluyen un primera crianza de 11 meses en barrica de roble francés de 225 litros, y una segunda crianza de 7 meses en barrica nueva de roble americano de 500 litros. Para ello utilizamos roble francés de las tonelerías más prestigiosas del mercado: Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau y Nadalie. Posteriormente madura otros 18 meses en botella, a temperatura constante, lo que le convierte en uno de los vinos mejor elaborados y con más potencial de la bodega.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Cabernet Sauvignon , Syrah , Tempranillo
Maridaje:
Carnes rojas y de caza. Quesos curados.
Temperatura de Servicio:
14ºC - 16ºC
Color del Vino:
Rojo ciruela madura. Limpio, brillante, capa muy alta, ribete teja.
Aroma del Vino:
Frutos rojos maduros, grosellas, tonos tropicales y minerales (grafito). Tonos torrefactos (cacao, caramelo), tabaco, cedro, especiados (pimienta negra) y balsámicos.
Sabor del Vino:
Franqueza, suave entrada en boca, cremoso, sedoso. Buen equilibrio entre acidez y alcohol, taninos maduros bien pulidos, estructurado, elegante.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Gran Vino Reserva 2003: 95 Puntos Parker.# Gran Vino Reserva 2004: 93 Puntos Parker.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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