Tagonius Cosecha
Elaborado partiendo de una cuidada selección de nuestras mejores uvas de la variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Uva madura que conserva una acidez natural que le otorga frescura. Maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 21 días, fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable con bacterias seleccionadas. Después se pasa el vino a barricas de roble donde madura durante 3 meses para conseguir de este modo notas de madera sin perder su fragancia a frutas. Posteriormente se embotella y reposa en nuestro botellero como mínimo durante 3 meses antes de salir al mercado.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo , Syrah , Cabernet Sauvignon , Merlot
Maridaje:
Pescados meunier, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes. Empanadas y asados de carnes blancas Quesos semicurados.
Temperatura de Servicio:
14ºC - 16ºC
Color del Vino:
Brillante con capa media, limpio, color rojo rubí.
Aroma del Vino:
Frutosidad, recuerdos de frutas rojas, tonos tropicales (flor de pasión, mango). Tostados de madera, especiados y balsámicos.
Sabor del Vino:
Sedoso al paso de boca. Equilibrado, elegante.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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