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VII Premios Mágnum do Viño Galego

El Instituto Galego do Viño celebrará el próximo mes de febrero la Entrega de Premios

 
El Instituto Galego do Viño celebrará el próximo día 20 de febrero a las 19:30 horas la Gala de Entrega de Premios de la VII Edición de los Premios Mágnum do Viño Galego en la que se reconocerán los trabajos y profesionales más destacados del sector del vino en Galicia en el último año.

 
La cita tendrá lugar en la Cidade da Cultura (Auditorio del Edificio Biblioteca) de  Santiago de Compostela y reunirá a los más importantes representantes del sector en nuestra comunidad, así como a representantes del campo político y social.
 
Como novedad, en esta edición de los Premios Mágnum se incorporará un nuevo galardón: el Mágnum a la Mejor Iniciativa de Enoturismo. «Este galardón viene a reconocer el mérito de las mejores propuestas encaminadas a desarrollar el enorme potencial del enoturismo en Galicia», en palabras del director del INGAVI, Xoán Cannas. A mayores, este año el número de nominados en cada categoría también se modifica, pasando de cuatro a cinco, para dar cabida a la gran cantidad de proyectos de calidad que están surgiendo en el sector.
 
El jurado concede estos galardones en siete categorías:
 
Mágnum al Mejor Vino Gallego
Mágnum al Mejor Vino Revelación Gallego, vinos con un máximo de dos cosechas en el mercado.
Mágnum a la Mejor Bodega Gallega , entendida como colección de vinos en el mercado de la máxima calidad.
Mágnum a la Mejor Labor de Difusión del Vino Gallego.
Mágnum a la Mejor iniciativa de Enoturismo.
Mágnum al Mejor Sumiller en el Tratamiento del Vino Gallego.
Mágnum Honórifico "Vinolvidable" a un profesional destacado por su trabajo en favor del vino gallego.
 
 
Los premios estarán representados, un año más, por siete obras de arte; siete hermosas esculturas realizadas por Alejandra Sampedro que consisten en una revisión de la botella mágnum a la que incorpora restos de naufragios que arrastra el mar en torno al faro Silleiro y que otorgan exclusividad a cada pieza.
 
 
Los galardonados en la VII Edición de los Premios Mágnum Do Viño Galego en las distintas categorías son los siguientes:
 
Mágnum al Mejor Vino Gallego:
  • Caíño Finca Genoveva 2014 (Forjas del Salnés)
 
Mágnum al Mejor Vino Revelación Gallego:
  • Finca Lobeiras 2014 (Sílice Viticultores)
 
Mágnum a la Mejor Bodega Gallega:
  • Adegas Guímaro
 
Mágnum a la Mejor Labor de Difusión del Vino Gallego:
  • A Emoción dos Viños
 
Mágnum a la Mejor iniciativa de Enoturismo:
  • Casal de Armán
 
Mágnum al Mejor Sumiller en el Tratamiento del Vino Gallego:
  • Eduardo Camiña Ucha
 
Mágnum Honórifico "Vinolvidable":
  • Cristino Álvarez,“Caius Apicius”

 

 

Imágenes

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Finca Genoveva Caíño

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Elaborado por Rodrigo Méndez y la colaboración del laureado Raúl Pérez, este Finca Genoveva Caíño es de esos vinos que uno debe beber al menos una vez en la vida. La uva nace en una pequeña y muy vieja parcela -con cepas centenarias- de Caíño que ocupa solamente una hectárea y media. De gran tradición vinícola, estas viñas se trabajan desde hace cinco generaciones. Una de ellas la personifica Genoveva, quien da el nombre a este vino, que ya elaboraba vino de forma totalmente artesanal. Finca Genoveva Caíño se vinifica de forma tradicional, en fudres y con levaduras autóctonas. Antes de ser embotellado, este vino pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

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Silice Finca Lobeiras

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Un afilado y genial vino de una pequeñísima parcela que te flipará desde el momento del descorche. No lo pienses ni un segundo y no te quedes con las ganas de probarlo porque se han elaborado menos de 400 botellas. Uvas procedentes de un viñedo único enclavado en la Finca Lobeiras que cuenta con más de 20 años de edad y se localiza en la zona de Barantes en las inmediaciones del espectacular Cañón del Río Sil plantado en terrazas muy escarpadas sobre suelos de granito y de rocas. Viticultura respetuosa con el medio ambiente. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Uvas sin despalillar y con un mínimo estrujado. Lleva a cabo una maceración pre-fermentativa en tinas abiertas. Realiza la fermentación alcohólica durante 14 días con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable a una temperatura de 20ºC. Efectúa la fermentación maloláctica en una barrica de roble francés usado de 300 litros. Se practican suaves pigeages. Ni se filtra, ni se clarifica, ni se estabiliza. Crianza de 15 meses sobre lías en una barrica de roble francés de 300 litros de unos ocho usos.

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