Fermí Bohigas, S.A.
Fundada en 1929
En el privilegiado enclave de la “Conca de l´Anoia” se encuentran las cavas y los viñedos de Bohigas, en Can Macià, que es el nombre con el que se denomina la finca. Can Macià donde la misma familia, desde hace más de cuatro siglos, cultiva sus viñas en 60 hectáreas de terrenos llanos de altura moderada, bajo la influencia del río Anoia, acoge las variedades Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay para después y tras un sabio descanso, ofrecernos el tesoro de sus cavas. También nacen, en fincas de nuestra propiedad, las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Cariñena.
Con más de 600 años de antigüedad Can Macià, clasificada de Interés Histórico y artístico es, sin duda, una de las fincas más antiguas de Catalunya, apreciada por la belleza de sus edificaciones; concretamente la casa pairal mantiene el auténtico estilo de Masia Señorial Catalana, cuyo interior guarda muebles y decoraciones cerámicas de antaño, al lado de la misma encontramos una capilla construida en 1922 decorada con frescos de Josep Pey en devoción a la virgen de la Mercè. La finca cuenta además con una fuente modernista y un pequeño embalse de la misma época, de belleza singular.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bohigas.es
Dirección de la Bodega:
Finca Can Macià (Òdena - 08711 - Barcelona - Cataluña - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 938048100 | (34) 902021818
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 938032366
Persona responsable de la Bodega:
D. Fermí Bohigas
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
60 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
CAVA BOHIGAS, BOHIGAS, BOHIGAS LUXE.
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Vinos
Bohigas Blanc de Blancs
Denominación de Origen CATALUNYA
Los mostos para elaborar el Blanc de Blancs, proceden de una ligera maceración de las uvas de la variedad xarel·lo, seguida de una suave prensada que extrae solamente la parte que contiene los componentes de mayor finura de la baya.Fermentado a baja temperatura, en depósitos de acero inoxidable, dedicando la máxima atención a la conservación de los aromas más sutiles.El coupage final de las variedades xarel·lo y parellada se determina en función de las características de la vendimia del año, buscando el cuerpo e intensidad del xarel·lo, mas la frescura y suavidad del parellada.
Ver vinoCava Bohigas Semiseco
Denominación de Origen CAVA
Cava Bohigas elaborado por el método tradicional. Se trata de un semiseco excelente, donde la uva se selecciona cuidadosamente y tiene una dosificación baja de azúcar, lo que se nota en el sabor.
Ver vinoCava Bohigas Brut
Denominación de Origen CAVA
Las características de nuestros cavas provienen, en su origen, del particular microclima de la cuenca de Ódena, muy favorecedor del desarrollo cualitativo estas variedades.La vinificación, a baja temperatura, conserva los aromas afrutados y permite que las levaduras de fermentación conviertan las sustancias procedentes de la uva en un conjunto equilibrado e intenso.
Ver vinoCava Bohigas Rosado
Denominación de Origen CAVA
Vendimia procedente de una zona de altura, con noches frías y fuerte insolación durante el día, lo cual confiere a las uvas un gran potencial aromático y buena acidez.Vinificación a temperatura muy fresca, controlada, con leve maceración del mosto con sus pieles hasta la obtención de un color vivo e intenso.
Ver vino
