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DO MONTILLA-MORILES

Logo de la zona DO MONTILLA-MORILES
Dentro de la Zona de Producción se distingue la Subzona de Calidad Superior, constituida por terrenos delimitados y seleccionados por sus especiales cualidades edafológicas: son los alberos de la Sierra de Montilla y de Los Moriles Altos.Las producciones máximas por hectárea quedan fijadas reglamentariamente en 80 hectolitros en la Zona de Producción y 60 hectolitros en la Subzona de Calidad Superior.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excelente # MB-Muy Buena # B-Buena # R-Regular # D-Deficiente #
Zona 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971
MONTILLA-MORILES MB MB MB MB MB MB MB MB B E E E B B R MB B B B E MB B
Mostrar Detalles Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Zona de producción

Córdoba:Aguilar de la Frontera, Baena, Cabra, Castro del Río, Doña Mencía, Espejo, Fernán-núñez, La Rambla, Lucena, Montalbán, Montemayor, Montilla, Monturque, Moriles, Nueva Carteya, Puente Genil, Santaella.

Clima

Semicontinental mediterráneo, con veranos cálidos, largos y secos e inviernos cortos.Temperatura mímima media: 12,2 grados centígrados.Temperatura máxima media: 25,7 grados centígrados.Número de horas de sol efectivo: Entre 2.800 y 3.000 anuales.Pluviometría: Entre 501 y 998 mm. (zonas de crianza).

Variedades Tintas

Autorizadas:N/A

Preferentes:N/A

Variedades Blancas

Autorizadas:Moscatel, Airén, Baladí-Verdejo, Montepila, Moscatel de grano pequeño.

Preferentes:Pedro Ximénez.

Tipos de vino

  • Vino Generoso Con Crianza Fino.Vino pálido, de color pajizo, seco, levemente amargoso, ligero y fragante al paladar, y de graduación alcohólica adquirida comprendida entre los 14 y 17,5 grados.
  • Vino Generoso Con Crianza Amontillado.Vino seco, de punzante aroma avellanado, suave y lleno al paladar, de color ámbar u oro viejo, con graduación alcohólica adquirida comprendida entre 16 y 22 grados.
  • Vino Generoso Con Crianza Oloroso.Vino de mucho cuerpo, lleno y aterciopelado, aromático, enérgico, seco o levemente abocado, de color similar al de la caoba, con graduación alcohólica adquirida normalmente comprendida entre 16 y 18 grados, si bien los muy viejos pueden alcanzar los 20 grados.
  • Vino Generoso Con Crianza Palo Cortado.Vino que comparte las características del Amontillado en cuanto a aroma y del Oloroso en cuanto a su sabor y color, con graduación alcohólica adquirida de 16 a 18 grados.
  • Vino Generoso Con Crianza Raya.Vino de similares características al Oloroso pero de menos paladar y aroma.
  • Vino Generoso Sin Crianza Ruedos.Vino seco y ligero, generalmente pálido, no sometido a crianza y con una graduación alcohólica adquirida mínima de 14 grados. Para que este vino pueda ser comercializado bajo la Denominación de Origen es necesario su mezcla con vinos de crianza amparados por la Denominación, con una proporción mínima del 10 por 100 de éstos y en la forma que acuerde el Consejo Regulador.
  • Vino Pedro Ximénez.Vino dulce natural, de color rubí oscuro, obtenido a partir de mosto de uva soleada de la variedad «Pedro Ximénez» de riqueza en azúcares superior a 272 gramos por litro, y que se somete a fermentación alcohólica parcial.
  • Vino Blanco Sin envejecimiento.Vinos jóvenes, muy pálidos, de aroma afrutado y con una graduación alcohólica adquirida comprendida entre los 10 y los 12 grados. Su elaboración se hará mediante técnicas que cumplan con lo expresado en el artículo 11.
  • Vino Blanco Con envejecimiento.Vinos que por sus especiales características y variedades de las que proceden alcanzan una graduación alcohólica natural adquirida mínima de 13 grados, y que se someten a envejecimiento según lo preceptuado en el artículo 14.

Consejo Regulador

Consejo Regulador de la D.O. "MONTILLA-MORILES"

Rita Pérez, s/n.

14550 - Montilla

Córdoba - España

Tel.: 957 650 800 - Fax: 957 652 866

http://www.montilla-moriles.org

Listado de Bodegas

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A. Doblas Martos, S.L.

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Moriles-CórdobaAndalucía

Abonos Velázquez C.B.

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Agrimenez, S.L.

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Alejandro Padillo Delgado - Lagar del Pozo

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Ana Bonilla Palma

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Aguilar de la Frontera-CórdobaAndalucía

Ana María García Jiménez

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

La Rambla-CórdobaAndalucía

Antonia Flores Doblas - Lagar de Santiago

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Aguilar de la Frontera-CórdobaAndalucía

Aragón y Cía., S.A.

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Lucena-CórdobaAndalucía

Bodega Vinos de Anora

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Bodegas Aguera

Denominación de Origen MONTILLA-MORILES

La Rambla-CórdobaAndalucía

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