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DO MONTILLA-MORILES

Logo de la zona DO MONTILLA-MORILES
À l'intérieur de la Zone de Production, elle se distingue, la Sous-zone de Qualité Supérieure, portée garant de terrains délimités et sélectionnés par ses qualités spéciales pédologiques : ce sont les blancs de la Scie de Montilla et des Moriles Altos. Les productions maximales par hectare restent observées réglementairement sur 80 hectolitres sur la Zone de Production et de 60 hectolitres sur la Sous-zone de Qualité Supérieure.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excellente # TB-Très bon # B-Bon # R-Regular # I-Insuffisantes #
Zone 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971
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Mostrar Detalles Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Zone de production

Córdoba:Aguilar de la Frontera, Baena, Cabra, Castro del Río, Doña Mencía, Espejo, Fernán-núñez, La Rambla, Lucena, Montalbán, Montemayor, Montilla, Monturque, Moriles, Nueva Carteya, Puente Genil, Santaella.

Climat

Semicontinental méditerranéen, avec de chauds étés longs et secs et de courts hivers. Une température mímima moyenne: 12,2 degrés centigrades. Une température maximale moyenne: 25,7 degrés centigrades. Un nombre d'heures de soleil effectif: Entre 2.800 et 3.000 annuels. Pluviometría: Entre 501 et 998 mms. (des zones d'élevage).

Variétés Teintes

Autorisées: N/A

Préférentiels: N/A

Variétés Blanches

Autorisées: Muscat, Airén, Baladí-Verdejo, Montepila, Muscat de petit grain.

Préférentiels: Pierre Ximénez.

Types de vin

  • Vin Fino Généreux Con Crianza. le Vin pâle, de couleur paillée, sèche, légèrement amère, léger et parfumé au palais, et d'une graduation alcoolique acquise comprise entre les 14 et 17,5 degrés.
  • Vin Amontillado Généreux Avec l'Élevage. le Vin sec, d'un parfum pointu avellanado, doux et plein au palais, d'une couleur un ambre ou un vieil or, avec une graduation alcoolique acquise comprise entre 16 et 22º.
  • Vin Parfumé Généreux Avec l'ÉlevageUn corps vin de beaucoup, plein et velouté, aromatique, énergique, sec ou légèrement acculé, d'une couleur similaire à celui-là de l'acajou, avec une graduation alcoolique acquise normalement comprise entre 16 et 18º, bien que les très vieux peuvent atteindre les 20º.
  • Palo Généreux Coupé vin Avec l'Élevage. le Vin qui partage les caractéristiques du Très sec en ce qui concerne un parfum et du Parfumé en ce qui concerne son goût et couleur, avec une graduation alcoolique acquise de 16 à 18º.
  • Raya Généreux vin Avec l'Élevage.Vin des caractéristiques similaires au Parfumé mais de moins un palais et un parfum.
  • Vin Généreux Sans l'Élevage Ruedos. le Vin sec et léger, en général pâle, non soumis à un élevage et avec une graduation alcoolique acquise minimale de 14º. Pour que ce vin puisse être commercialisé sous l'Appellation d'origine son mélange est nécessaire avec vins d'élevage protégés par la Dénomination, avec une proportion minimale des 10% de ceux-ci et de manière qu'il convienne du Conseil Régulateur.
  • Vin Pierre Ximénez. Un doux vin naturel, d'une couleur un rubis obscur, obtenu à partir de moût de raisin exposé au soleil de la variété "Pierre Ximénez" de richesse dans des sucres supérieur à 272 g/l, et qui se soumet à une fermentation alcoolique partielle.
  • Vin Blanch Sin vieillissement. les jeunes Vins très pâles, d'un parfum fruité et avec une graduation alcoolique acquise comprise entre 10º et 12º. Son élaboration sera faite au moyen des techniques qui s'acquittent de l'exprimé dans l'article 11.
  • Vin Blanch Con vieillissement. Les vins qui par ses caractéristiques spéciales et les variétés dont ils procèdent atteignent une graduation alcoolique naturelle acquise minimale de 13º, et qui se soumettent à un vieillissement selon le preceptuado dans l'article 14.

Conseil Régulateur

Conseil Régulateur de la D.O. "MONTILLA-MORILES"

Rita Pérez, s/n.

14550 - Montilla

Córdoba - l'Espagne

Tel.: 957 650 800 - Fax: 957 652 866

http://www.montilla-moriles.org

Listado de Bodegas

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A. Doblas Martos, S.L.

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Moriles-CórdobaAndalucía

Abonos Velázquez C.B.

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Agrimenez, S.L.

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Alejandro Padillo Delgado - Lagar del Pozo

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Ana Bonilla Palma

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Aguilar de la Frontera-CórdobaAndalucía

Ana María García Jiménez

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

La Rambla-CórdobaAndalucía

Antonia Flores Doblas - Lagar de Santiago

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Aguilar de la Frontera-CórdobaAndalucía

Aragón y Cía., S.A.

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Lucena-CórdobaAndalucía

Bodega Vinos de Anora

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

Montilla-CórdobaAndalucía

Bodegas Aguera

Appellation d'origine MONTILLA-MORILES

La Rambla-CórdobaAndalucía

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