Logo de La Esencia del Vino
Imagen bandera de EspañaImagen bandera de InglaterraImagen bandera de FranciaImagen bandera de Alemania
Usuario Administrador: LEDV
Imagen bandera de EspañaImagen bandera de InglaterraImagen bandera de FranciaImagen bandera de Alemania

Bodega Viñas del Cámbrico

Fundada en 2000

Logo de la bodega Bodega Viñas del Cámbrico
Logo de la zona SIERRA DE SALAMANCA

No tenemos descripción para esta Bodega. Si es usted el responsable de la bodega puede ponerse en contacto con nosotros para ampliar esta información a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino

Imagen de la bodega Bodega Viñas del Cámbrico

Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
www.cambrico.com

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
Parque Natural de la Sierra de Francia (Villanueva del Conde - 37658 - Salamanca - Castilla y León - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
923281006 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
671471571

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
923213605

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
D. Fernando Maíllo Ferran

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
D. Alberto Martín Baz

Barricas

Barricas:
0 Barricas

Hectáreas

Hectáreas:
10 Hectáreas

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
15000 litros/año

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
40%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
60%

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
Admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
Admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
Admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
No tiene tienda On-line

Marcas

CAMBRICO, 575 UVAS DE CÁMBRICO

Bodegas relacionadas

Esta bodega no tiene relacionadas otras bodegas

Noticias relacionadas

No tenemos noticias para esta Bodega. Para crear noticias puede registrarse como usuario de LaEsenciaDelVino

Vinos

Viñas del Cámbrico Ecológico

Vino de Calidad con indicación geográfica SIERRA DE SALAMANCA

En terrazas graníticas de la Sierra de Salamanca, Reserva de la Biosfera, rodeadas de bosque, se encuentran las viñas de Cámbrico, un lugar idóneo para cultivar las vides de Rufete, Tempranillo y Garnacha (Calabrés) con las que obtenemos de forma ecológica este vino en el que se refleja de forma pura la naturaleza. Envejecido 9 meses en barricas de roble francés.(Vino Ecológico certificado por CAECyL)

Ver vino

575 Uvas de Cámbrico

Vino de Calidad con indicación geográfica SIERRA DE SALAMANCA

Desde el año 2000, en Cámbrico se cultivan de forma ecológica las pequeñas parcelas de viñedos centenarios que los ancianos de la zona estaban a punto de abandonar. Las vides, asentadas sobre suelos mayoritariamente graníticos en la Sierra de Salamanca, pertenecen únicamente a variedades autóctonas, como la rufete, la calabrés o la tempranillo. La rufete es la variedad autóctona de la zona, una uva difícil de trabajar tanto en la viña como en bodega. Sus racimos compactos tienden a enrollarse alrededor de los sarmientos dificultando la vendimia y las uvas tienen una piel muy fina que desprende poco color. Ahora bien, cuando se trata con mimo y se cultiva en terrenos graníticos, los aromas frescos de fruta roja emanan a raudales. La calabrés, otra de las uvas históricas de la región, es un clon recuperado de la variedad garnacha que aporta aromas florales al conjunto. 575 son las uvas que se requieren para elaborar cada una de las botellas de 575 Uvas de Cámbrico. Recolectarlas a mano en terrazas situadas a más de 700 metros, no resulta tarea fácil, es pura viticultura de montaña. Todo el cultivo es ecológico y las únicas levaduras que intervienen en la fermentación son las que la propia uva trae consigo. Sólo 5600 botellas sin clarificar, estabilizar ni filtrar se embotellaron de este tinto genuino y pleno de carácter.Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.

Ver vino

Comentarios

Añadir un Comentario nuevo