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DO VINOS DE MADRID

Logo de la zona DO VINOS DE MADRID
En marzo de 1986 el Ministerio de Agricultura aprueba la Denominación Específica Vinos de Madrid. Por fin, en noviembre de 1990 queda reconocida oficialmente la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Al siguiente año, ya están en el mercado las botellas con la contraetiqueta de Vinos de Madrid y desde Enero de 1992 se comienzan a comercializar los primeros vinos de crianza.Tras una década de fuertes cambios, el mercado de vinos de Madrid afronta los noventa con un panorama de gran competencia de vinos de todo el país. Los vinos de Madrid son desconocidos, incluso, para gran parte de los madrileños. El esfuerzo por ganarse el puesto histórico que les corresponde está de nuevo respaldado por una ansiada y recuperada calidad. Las bodegas toman conciencia de la necesidad de ofrecer vinos con buena relación calidad-precio y este esfuerzo se transmite de inmediato al consumidor. La consecuencia más directa es una presencia cada vez más destacada de los vinos de Madrid tanto en los mercados locales como en otras zonas españolas, sin olvidar que las exportaciones al extranjero están teniendo cada vez un éxito mayor.La última década ha sido crucial en la consolidación de esta tendencia, ya que en el siglo XXI los vinos de Madrid compiten en las cartas de los mejores restaurantes. Este hecho es importante no solo por el incremento en el consumo de estos vinos de calidad. Las previsiones auguran un consumo creciente en los hogares, siguiendo la línea europea. Por tanto, el vino de Madrid deberá situarse convenientemente para reafirmar su sitio entre los mejores vinos del país y recuperar el prestigio que ostentaron tiempos atrás.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excelente # MB-Muy Buena # B-Buena # R-Regular # D-Deficiente #
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Mostrar Detalles Denominación de Origen VINOS DE MADRID

Zona de producción

Madrid:Álamo (el), Aldea del Fresno, Ambite, Aranjuez, Arganda del Rey, Arroyomolinos, Batres, Belmonte de Tajo, Brea de Tajo, Brunete, Cadalso de los Vidrios, Campo Real, Carabaña, Cenicientos, Chapinería, Chinchón, Colmenar de Oreja, Colmenar del Arroyo, Estremera, Fuenlabrada, Fuentidueña del Tajo, Getafe, Griñón, Humanes de Madrid, Loeches, Mejorada del Campo, Moraleja de Enmedio, Morata de Tajuña, Móstoles, Navalcarnero, Navas del Rey, Olmeda de las Fuentes, Orusco, Parla, Pelayos de la Presa, Perales de Tajuña, Pezuela de las Torres, Pozuelo del Rey, Rozas de Puerto Real, San Martín de Valdeiglesias, Serranillos del Valle, Sevilla la Nueva, Tielmes, Titulcia, Torres de la Alameda, Valdaracete, Valdelaguna, Valdemorillo, Valdilecha, Villa del Prado, Villaconejos, Villamanrique de Tajo, Villamanta, Villamantilla, Villanueva de la Cañada, Villar del Olmo, Villarejo de Salvanés, Villaviciosa de Odón

Clima

El clima es en su conjunto continental seco, con apenas 400 mm de lluvia anual y temperaturas muy extremas.

Variedades Tintas

Autorizadas:Tinto fino (Tempranillo o Cencibel), Garnacha tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah

Preferentes:N/A

Variedades Blancas

Autorizadas:Malvar, Albillo, Airén, Viura, Torrontés, Parellada y Moscatel de grano menudo

Preferentes:N/A

Tipos de vino

  • Vino Tinto y Rosado.se elaborarán con un mínimo de un 60% de las variedades Garnacha Tinta y/o Tinto Fino, y los blancos, con un mínimo de un 60% de las variedades Malvar y/o Albillo. En la elaboración de vinos espumosos, se emplearán las variedades rese­ñadas en el apartado quinto de este artículo, de las cuales para vino base blanco se utilizarán un mínimo del 50% de Malvar y/o Albillo, y para vino rosado este mínimo será de Garnacha Tinta y/o Tinto Fino.
  • Vino Blanco.
  • Vino Espumoso.Deberán cumplir lo establecido en los Regla­mentos (CEE) 2332/1992 y 2333/1992, de 13 de julio. Los vinos espumosos se elaborarán a partir de vino blanco y rosado. Podrá destinarse a esta elaboración únicamente las variedades de uva Malvar, Alblllo,Torrontés, Viura, Parellada, Garnacha Tinta y Tinto Fino. El vino espumoso, además de reunir las cualidades organoléptícas indis­pensables, habrá de tener las siguientes características: Acidez total (en ácido tartárico) mínima: 5 g/l. Acidez volátil (en ácido acético) inferior a: 0,6 g/l. El proceso de elaboración será por, el método tradicional. La cantidad máxima de sacarosa que puede ser fermentada será de 25 gramos por litro de vino base y el proceso de crianza hasta el degüelle deberá tener una duración mínima de nueve meses.

Consejo Regulador

Consejo Regulador de la D.O. "VINOS DE MADRID"

Bravo Murillo, 101, 3º

28020 - Madrid

Madrid - España

Tel.: 915 348 511 - Fax: 915 348 574

http://www.vinosdemadrid.es

Listado de Bodegas

Bodegas Vela Entrena

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Chinchón-MadridComunidad de Madrid

Bodegas y Viñedos Pedro García

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Colmenar de Oreja-MadridComunidad de Madrid

Bodegas y Viñedos Peral

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Colmenar de Oreja-Colmenar de OrejaMadrid

Bodegas y Viñedos Río Negro

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Cogolludo-GuadalajaraCastilla La Mancha

Bodegas y Viñedos Valleyglesias

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San Martín de Valdeiglesias-MadridComunidad de Madrid

Cooperativa Comendador de Castilla

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Villarejo De Salvanes-MadridComunidad de Madrid

Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad

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El Álamo-MadridComunidad de Madrid

Cooperativa San Isidro de Belmonte

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Belmonte de Tajo-MadridComunidad de Madrid

Cooperativa Vinícola San Isidro

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Valdilecha-MadridComunidad de Madrid

Cooperativa Vinícola San Roque

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Chinchón-MadridComunidad de Madrid

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