Ysios Reserva
Bodega ubicada en la zona más bella de la Rioja, en la falda de la Sierra Cantabria. La bodega, diseñada por Santiago Calatrava, es toda una joya de la arquitectura. El enólogo de Ysios, Luis Zudaire no deja nada al azar, y sus vinos son el resultado de un proceso de selecciones continuas que comienza en la propia cepa. Para la elaboración de Ysios Reserva 2006 “llevamos a cabo un exhaustivo control de madurez de los distintos terruños, para finalmente definir en base a estos controles y la cata de la uva el momento óptimo de vendimia. En bodega es fermentado en depósitos troncocónicos, desde donde Luis hace un seguimiento polifenólico catando y evaluando directamente la evolución del vino. Posteriormente, el Reserva de 2006 es criado durante 15 meses principalmente en barricas de roble francés y húngaro, la mitad de ellas nuevas. El resto del tiempo se mantuvo en botella, ofreciendo un potencial de guarda superior a los 10 años.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Carnes y guisos no muy fuertes. Quesos curados y embutidos grasos.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Atractivo color rojo rubí.
Aroma del Vino:
Aromas a frutas negras maduras, elegante e integrado fondo de torrefactos que lo convierten en un vino exclusivo.
Sabor del Vino:
Frutoso, potente y sabroso.
Precio orientativo de la Botella:
17.6
Premios concedidos al Vino:
90 Puntos Guía Peñin 2012.#Medalla Oro Hong Kong Internacional Wine & Spirits Competition 2011.#Medalla Oro Concours Mondial Bruxelles 2011.#Medalla Bronce en Decanter World Wine Awards 2011.#Medalla Plata en International Wine Challenge 2011.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
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RIOJA | MB |
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