Vega de Yuco Seco
Vendimia manual a primeros de agosto. Selección de la uva sana y madura en mesa vibrante. Criomaceración (a temperaturas bajo cero) previa al despalillado y estrujado. Centrifugación del mosto y fermentación a temperatura controlada (16 - 18ºC). Clarificación, estabilización tartárica, filtración y embotellado.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Malvasía (100%)
Maridaje:
Magnífico en aperitivos, con mariscos y pescados a la plancha, arroces y pastas a la marinera.
Temperatura de Servicio:
10ºC
Color del Vino:
Color amarillo pajizo pálido y cristalino.
Aroma del Vino:
Aroma intenso, limpio, franco, afrutado, con matices florales.
Sabor del Vino:
Suave al paladar fruto de un gran equilibrio en boca.
Precio orientativo de la Botella:
10.5
Premios concedidos al Vino:
Medalla de Plata en el Concurso Oficial de Vinos de Canarias Agrocanarias 2011.#Alhóndiga de Plata en el XXIII Concurso Regional de Vinos Embotellados Canarias Alhóndiga 2010.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
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