Vega de Yuco Seco
Vendanges manuelles au début Août. Sélection des raisins de table sain et mature secouant. Criomaceration (en dessous de zéro) avant d'endiguer et d'écrasement. Centrifugation du moût et fermentation à température contrôlée (16 - 18 º C). Clarification, stabilisation tartrique, filtration et d'embouteillage.
Tipo de Vino:
Vin blanc
Tipo de Uvas:
Malvasía (100%)
Jumelage:
Amuse-gueules superbes, fruits de mer et poissons grillés, riz et pâtes aux fruits de mer.
Temperatura de Servicio:
10ºC
Color del Vino:
Pale jaune paille et cristalline.
Aroma del Vino:
Intense, propre, libre, fruité, avec des notes florales.
Sabor del Vino:
Doux en bouche le fruit d'un grand équilibre dans la bouche.
Precio orientativo de la Botella:
10.5
Premios concedidos al Vino:
Medalla de Plata en el Concurso Oficial de Vinos de Canarias Agrocanarias 2011.#Alhóndiga de Plata en el XXIII Concurso Regional de Vinos Embotellados Canarias Alhóndiga 2010.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
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