Urabain Prado de Chica
Moderno, complejo y elegante. Derroche de sensaciones, untuosidad y estructura. Calidad a raudales. Joven sobradamente preparado, fuerte y atlético. Disfrútalo y déjate seducir por los cinco sentidos. Las uvas entran en el depósito de acero inoxidable donde realizan la fermentación alcohólica a 28° C durante diez días. El vino macera junto con los hollejos durante 10 días más y posteriormente al descube se mete en barricas nuevas de roble francés y americano de 225 litros. Ahí es donde tiene lugar la fermentación maloláctica y se le practican labores de battonage durante 9 meses antes de ser embotellado.
Tipo de Vino:
Vino Tinto de Autor
Tipo de Uvas:
Merlot (100%)
Maridaje:
Acompañante de platos basados en carnes a la plancha o brasa, buen acompañante de platos estofados y verduras y hortalizas guisadas.?
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Color rubí con tonos granate.
Aroma del Vino:
Aromas balsámicos con toques toffee.
Sabor del Vino:
Entrada en boca dulzona, amplia y equilibrada. Tanino redondo, sabroso y bien integrado. Buen paso de boca con retrogusto amable.
Precio orientativo de la Botella:
9
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
Merlot 100%, Uvas provenientes de viñas seleccionadas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inox., fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, crianza de 12 meses. Vino elegante,limpio y brillante, con intensidad media alta de color roja cereza. Sin variación ni evolución. Con intensidad aromática media alta, con franqueza. Aromas terciarios con recuerdos especiados. En boca, vino con estructura media, con recuerdo del paso en madera y persistencia media.
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