Parés Baltà Calcari
Las uvas de la variedad xarel.lo con las que se elabora blanco Calcari proceden de la Finca Parés Baltà, localizada a 254 m de altura, con suelos calcáreos y franco-arcillosos. Todas las fincas de la bodega se cultivan con métodos ecológicos: el abono se obtiene de un rebaño de ovejas propio y la polinización, gracias a la acción de las abejas de las colmenas familiares. Tras la vendimia y la selección de los granos, se realiza una maceración pelicular durante cuatro horas. Luego se prensa la uva y se fermenta a 16º, durante tres semanas. El Calcari tiene una crianza de cuatro meses en depósitos de acero inoxidable, sobre lías y con bâtonnage diario.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Xarel.lo (100%)
Maridaje:
Pescados blancos al horno, quesos frescos de cabra.
Temperatura de Servicio:
8ºC - 10ºC
Color del Vino:
Amarillo pajizo, casi traslúcido.
Aroma del Vino:
Aromas de frutas blancas (pera, manzana) y exóticas (plátano), con matices minerales.
Sabor del Vino:
Excelente acidez, frescura y equilibrio, dentro de la excelente estructura propia de la casta xarel.lo, con un final donde se recuperan los recuerdos frutales.
Precio orientativo de la Botella:
7.65
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
Añadas de la Zona Vinícola
| Zona | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | 1981 | 1980 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 1972 | 1971 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PENEDES | MB | MB | MB | E | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | B | MB | B | MB | MB | MB | E | MB | MB | MB | MB | MB | B | B | MB | MB | MB | B | R | E | MB | B | MB | B | B | B |
Noticias relacionadas
No tenemos noticias para este Vino. Para crear noticias puede registrarse como usuario de LaEsenciaDelVino