Parés Baltà Calcari
Die Trauben Xarel.lo die mit weißen Calcari gemacht wird von der Finca Parés Baltà, bei 254 Meter hoch gelegen, mit kalkhaltigen Böden und Lehm kommen. Alle Weingut Betriebe kontrolliert biologischem Anbau: Der Dünger wird aus einer Herde von Schafen und Bestäubung eigenen erhalten, dank der Wirkung der Bienen aus den Bienenstöcken Verwandten. Nach der Ernte und Auswahl von Getreide, ist Mazeration für vier Stunden durchgeführt. Nachdem die Trauben werden gepresst und vergoren bei 16 °, für drei Wochen. Die Calcari hat für vier Monate in Edelstahltanks auf der Hefe und bâtonnage täglichen Jahren.
Weintyp:
Junger Weisswein Crianza
Art der Trauben:
Xarel.lo (100%)
Pairing:
Baked weißen Fisch, frischem Ziegenkäse.
Service-Temperatur:
8ºC - 10ºC
Wein Farbe:
Strohgelb, fast durchscheinend.
Wein Aroma:
Aromen von weißen Früchten (Birne, Apfel) und exotische (Banane), mit mineralischen Nuancen.
Geschmack Wein:
Ausgezeichnete Säure, Frische und Ausgewogenheit innerhalb der ausgezeichnete Struktur Xarel.lo eigener Zucht, mit einem Ende, wo Erinnerungen Obst abgerufen werden.
Richtpreis der Flasche:
7.65
Wein-Preis ausgezeichnet:
keine Daten
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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