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Nessa

Este vino se elabora con uvas seleccionadas a nuestros cosecheros, y cuyos viñedos tienen una media de 25 años. El bodeguero Enrique Piñeiro trabaja con unos 30 pequeños viticultores de la subzona del “Val do Salnés”, alguno con superficies menores a media hectárea. Todas las uvas son vendimiadas a mano en pequeñas cajas para su posterior entrega en bodega. Tras su paso por la mesa de selección, los racimos completos se introducen en prensas neumáticas, para a continuación obtener el mosto gracias a una suave presión sobre las uvas. El desfangado por gravedad tiene lugar entre 24 y 36 horas después del prensado. A continuación, se inicia el proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable y a una temperatura controlada entre 16 y 18 grados. No se realiza la fermentación maloláctica.

Tipo de Vino

Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven

Tipo de Uvas

Tipo de Uvas:
Albariño (100%)

Maridaje

Maridaje:
Pescados y mariscos

Temperatura de Servicio

Temperatura de Servicio:
12ºC

Color del Vino

Color del Vino:
Presenta un color dorado brillante muy intenso.

Aroma del Vino

Aroma del Vino:
Aroma potente a flores blancas y fruta madura

Sabor del Vino

Sabor del Vino:
En la boca resulta muy fresco, fructuoso, con una muy buena acidez, persistente al paladar.

Precio orientativo de la Botella

Precio orientativo de la Botella:
7

Premios concedidos al Vino

Premios concedidos al Vino:
Sin Datos

Premios La Esencia Del Vino

Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino

Cata La Esencia Del Vino

La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino

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