Nessa
Ce vin est élaboré à partir de raisins sélectionnés pour nos producteurs, dont les vignes ont une moyenne de 25 ans. Le vigneron Enrique Pineiro travaille avec environ 30 petits producteurs de la sous-zone de la «Val do Salnés" avec des zones de moins d'un acre. Tous les raisins sont vendangés à la main dans des petites boîtes pour une livraison ultérieure à la cave. Après un passage dans le tableau de sélection, les grappes complètes sont introduits dans des pressoirs pneumatiques pour obtenir le jus de puis par une légère pression sur les raisins. La gravité de rayonnage est entre 24 et 36 heures après le pressage. Alors commence le processus de fermentation dans des cuves en acier inoxydable et à une température contrôlée entre 16 et 18 degrés. Pas de fermentation malolactique.
Tipo de Vino:
Vin blanc
Tipo de Uvas:
Albariño (100%)
Jumelage:
Poissons et fruits de mer
Temperatura de Servicio:
12ºC
Color del Vino:
Il a une très intense couleur dorée.
Aroma del Vino:
Il se joindre Couleur dorée Très intense.
Sabor del Vino:
La bouche est très fraîche, fructueuse, avec une bonne acidité, persistant en bouche.
Precio orientativo de la Botella:
7
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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RIAS BAIXAS | TB | E | TB | B | TB | TB | TB | TB | TB | B | E | E | E | E | TB | B | B | B | B | B | TB | TB | TB | B | B | B | B | TB | E | TB | B |
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