Gran Colegiata Vino de Lágrima
Maceración media a 25ºC de temperatura de fermentación. Uva procedente de viñedo de edad media (20-40 años), seleccionando las uvas con mejor maduración fenólica (de la piel de la uva).Crianza de cuatro meses en barricas nuevas con tostado medio alto, de roble francés y americano.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tinta de Toro (100%)
Maridaje:
Carnes rojas, pasta, tapas, quesos.
Temperatura de Servicio:
13ºC - 17ºC
Color del Vino:
El Gran Colegiata Roble procede de "vino de lágrima", es decir, de aquel que se obtiene de forma natural después de una cuidada maceración, sin ejercer presión sobre la uva.
Aroma del Vino:
Los aromas de su posterior crianza de cuatro meses en barricas nuevas de roble, se integran elegantemente con la frutosidad de esta esencia de nuestra variedad reina.
Sabor del Vino:
Sin Datos
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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