Gran Colegiata Reserva
Viñas viejas. Estrujado enérgico con maceración larga hasta 15 días. Fermentación a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en madera. Envejecimiento en barricas de roble americano durante 18 meses.Consumo óptimo: 5 - 12 años.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Tinta de Toro (100%)
Maridaje:
Carnes rojas asadas especialmente lechazo y cochinillo., quesos curados y otros platos con sabores intensos.
Temperatura de Servicio:
15ºC - 17ºC
Color del Vino:
Color rojo cereza cubierto.
Aroma del Vino:
En nariz se aprecian frutas rojas muy maduras con recuerdos de vainilla y aromas especiados.
Sabor del Vino:
En boca es sedoso y bien estructurado Amplio y prolongado en el postgusto.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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