Finca Herrera Garnachas 2014
Viñas en vaso de más de 80-100 años de media. Parcela de Fuentes 111 años. Viticultor: Luis Centeno.Vendimia a mano los últimos días de septiembre. Pago de Fuentes. Pago de Quiñones. Pago de Filipitos. Fermentación alcohólica controlada a 25º C durante veinte días. Fermentación maloláctica en barrica. Clarificado con clara de huevo. Sin filtrar y estabilizar, para mantener sus virtudes.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Garnacha Tinta (92%) , Garnacha Tintorera (5%) , Garnacha Peluda (3%)
Maridaje:
Chuletillas de lechazo, ibéricos y carnes rojas y de caza (sobre todo pluma). Estofados, quesos de la tierra, parrilladas
Temperatura de Servicio:
14-16
Color del Vino:
Rojo guinda oscuro con matices morados en ribete.
Aroma del Vino:
Intensidad aromática alta y varietal donde se encuentra fruta roja, cereza madura, flores marchitas y lavanda.
Sabor del Vino:
Madera noble y equilibrada.
Precio orientativo de la Botella:
12.95
Premios concedidos al Vino:
Medalla Oro VINDOURO 2015
Medalla Oro CINVE 2016
Medalla Oro CINVE 2017
Medalla Oro CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2017
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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