Coto de Hayas Crianza 2008
Elaboración Tradicional. Fermentado a 28ºC con control de temperatura. Se lleva acabo una maceración a lo largo de 15 días. Tras la cual se realizó la fermentación maloláctica de las dos variedades por separado . Tras la fermentación maloláctica se procede al encubado en barrica de Roble Francés durante un periodo comprendido entre 6-9 meses, completando su crianza en botella.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Garnacha (60%) , Tempranillo (40%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
18ºC - 20ºC
Color del Vino:
Rojo rubí intenso, con tonos violetas en capa fina. Limpio y brillante.
Aroma del Vino:
Intensidad alta, aromas complejos donde se entremezclan las notas especiadas, tostados y torrefactos con las frutales (fruta madura-confitura).
Sabor del Vino:
Ataque suave, amplio, armónico con el tanino bien ensamblado y amplio postgusto.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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CAMPO DE BORJA | B | B | B | B | MB | MB | MB | B | B | B | E | B | B | B | MB | E | B | B | B | B | B | B | B | MB | MB | B | MB | B | B | B | MB | B | R | MB | E | B | E | MB | B | MB | E | R | E |
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