Cincel Reserva
El viñedo presentó un buen desarrollo vegetativo, en inmejorables condiciones, con pluviometría importante entre octubre del 95 y mayo del 96 , que dio lugar a la mayor
cosecha de la historia del Rioja, con un nivel de calidad superior a la media y una producción de 244 millones de litros. Su viñedo está compuesto por un 95% de Tempranillo, y 5% de Mazuelo y Graciano, procedentes de cepas de más de 20 años. Elaborado según el método tradicional de Rioja, con un despalillado total. Permanece en barrica de roble americano durante 24 meses, realizándose trasiegas semestrales. Los primeros 12 meses en roble nuevo y el resto en seminuevo.

Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva

Tipo de Uvas:
Tempranillo (95%) , Graciano , Mazuela

Maridaje:
Se recomienda especialmente para guisos de carne y caza, y como acompañamiento a quesos semicurados.

Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC

Color del Vino:
Presenta un color rojo rubí, con ligeros ribetes teja, limpio con buena capa.

Aroma del Vino:
En nariz resaltan aromas de fruta madura, notas de cuero y un grato olor a vainilla, recordando su pasado en la fase de crianza en barrica.

Sabor del Vino:
Resulta potente, con energía, en fase de redondeo, con estructura, pleno con larga resistencia en boca, con un postgusto muy agradable. Vino al cual se le augura un futuro a medio y largo plazo prometedor. Todas sus características organolépticas y estructurales le dotan para una evolución excelente en su proceso reductor dentro de la botella.

Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos

Premios concedidos al Vino:
Sin Datos

Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
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RIOJA | MB |
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