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Campo Viejo Viura Blanco

La decantación se produce mediante técnica de flotación usando nitrógeno para ayudar a proteger el color y los aromas afrutados del jugo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 16 y 18ºC. El diez por ciento del vino es criado durante tres meses en barricas de roble americano nuevos. El envejecimiento sobre lías también tiene lugar durante dicho periodo de tiempo.

Tipo de Vino

Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven

Tipo de Uvas

Tipo de Uvas:
Viura (100%)

Maridaje

Maridaje:
Verduras, Sopas, Aperitivo, Pollo asado, Quesos suaves

Temperatura de Servicio

Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC

Color del Vino

Color del Vino:
Amarillo pálido, con destellos verdosos, muy claro y brillante

Aroma del Vino

Aroma del Vino:
Inicialmente, destaca su carácter afrutado, resaltando la manzana verde y la pera, dando pie a un aspecto floral, con flores blancas como la magnolia y la acacia, y sutiles notas de miel, algunas especias y un ligero tostado

Sabor del Vino

Sabor del Vino:
Sedoso y fresco

Precio orientativo de la Botella

Precio orientativo de la Botella:
4.3

Premios concedidos al Vino

Premios concedidos al Vino:
Sin Datos

Premios La Esencia Del Vino

Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino

Cata La Esencia Del Vino

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RIOJA MB

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