Albaflor Blanco
Albaflor Blanco es un vino de elaboración sostenible, cuyo proceso, ya desde el cultivo en la viña, no incluye la adición de tratamientos químicos. En bodega, el primer paso para la elaboración de este vino blanco y una vez que la uva ya ha pasado por la tolva es realizar un prensado muy suave con una antigua prensa de madera que le confiere cuerpo y cierto aroma al mosto que, a continuación, pasa a los depósitos de acero, donde tiene la lugar la fermentación espontánea a una temperatura controlada de 15ºC, lo que nos permite conseguir el equilibrio perfecto entre azúcar, alcohol y acidez. Después de entre cuatro y seis semanas, una vez que ha finalizado la fermentación, se deja reposar el vino en el depósito durante unos seis meses, hasta su completa estabilización y clarificación.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Moll (68%) , Moscatel (17%) , Parellada (8%) , Chardonnay (7%)
Maridaje:
Por su suavidad y frescura, Albaflor Blanco es ideal para tomar una copa de vino en las cálidas tardes y noches de primavera y verano, pero si queremos disfrutar con él de una buena comida, es muy recomendable acompañarlo con un pescado blanco, una ensalada fresca de lechuga y tomate o un plato de pasta que contenga marisco, como una paella o una fideuá, pero siempre elaborado de forma muy sencilla.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
En la primera fase de cata, la fase visual, Albaflor Blanco ofrece un pálido color amarillo pajizo con un suave ribete verde. En conjunto, un vino limpio y brillante.
Aroma del Vino:
En la fase olfativa, encontramos agradables aromas de fruta blanca, como la manzana, la pera y el melocotón, y de fruta tropical, como el lichi y la piña, acompañados por unas suaves notas de anís y de fruta cítrica.
Sabor del Vino:
Finalmente, en boca, Albaflor Blanco es un vino ligero, fresco, afrutado y voluminoso.
Precio orientativo de la Botella:
8.5
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
Añadas de la Zona Vinícola
Zona | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | 1981 | 1980 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 1972 | 1971 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
BINISSALEM-MALLORCA | B | MB | MB | E | E | MB | E | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E | B | B | B | MB |
Noticias relacionadas
No tenemos noticias para este Vino. Para crear noticias puede registrarse como usuario de LaEsenciaDelVino