Syrah Dolç
Vendimia justo antes del inicio de la pasificación con una maduración extraordinaria. Maceración y fermentación a baja temperatura. La fermentación se detiene añadiendo alcohol y enfriando de modo que queden azúcares residuales. Tras dos meses de maceración y un prensado ligero se realiza una crianza de 3 meses para afinar los taninos.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Generoso
Tipo de Uvas:
Syrah (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC
Color del Vino:
Vino de color cereza intenso.
Aroma del Vino:
En nariz destacan las notas balsámicas, especiadas y olivas, recubiertas de un tostado propio de la crianza en barrica.
Sabor del Vino:
En boca es sabroso, largo y persistente con un equilibrio ácido-dulce-tánico-alcohol muy interesante.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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