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El mejor Albariño del mundo se elabora en un pueblo de Cantabria

Un vino made in Cantabria ha sido elegido el mejor Albariño del mundo, en el certamen ecológico organizado por la Unión Española de Catadores (UEC).

La bodega Pago Casa del Blanco elabora en el pueblo de Nates (Cantabria), Viñamar by Nates, bajo el sistema de viticultura heroica, con cultivo en laderas de montañas, a 150 metros de altitud sobre el nivel del mar, y bajo un sistema de elaboración en el que se somete a una fermentación sobre lías que persigue siempre la máxima calidad.

Este vino elaborado con la variedad blanca Albariño ha sido la gran sorpresa alzándose a lo más alto del pódium de la sexta edición del Certamen Internacional Albariños al Mundo celebrado en Dublín (República de Irlanda) el pasado mes de noviembre. El vino Viñamar by Nates cosecha 2016, se llevaba el gran premio internacional GRAN ALBARIÑO DE ORO .

Este Concurso suele estar dominado por los vinos gallegos y portugueses, grandes elaboradores de albariños. Así albariños procedentes de distintas denominaciones y paises fueron juzgados por un panel de catadores, sumilleres y directores de prensa especializada liderados por tres Master of Wines, Lynne Coyle, Jane Boyce y Barbara Boyle, los sumilleres Julie Dupouy o Ian Brosnan, y periodistas como Liam Campbell o Tomas Clancy.

Este premio recibido por Viñamar 2016 se suma al BACO DE ORO, uno de los premios más importantes del panorama español, recibido el pasado mes de junio, así como el buen hacer de la bodega Pago Casa del Blanco, una de las pocas que tienen Denominación de Origen propia. La marca también ha recibido la medalla de plata para su Pilas Bonas 2016 (Chardonnay- Sauvignon Blanc) y Quixote 2010 ( Malbec -CabernetFranc) en los premios Gran Selección 2017.

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El viñedo esta formado por pronunciadas laderas orientadas hacia el mediodía, donde se practica una viticultura heroica por su pendiente de 18°. Lo abrupto del terreno, la pluviometría, así como el marcado carácter atlántico por su exposición al mar producen uvas de gran singularidad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 22 días y un mes de contacto con las lías de fermentación.

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Pilas Bonas

Denominación de Origen P. PAGO CASA DEL BLANCO

Un blanco muy especial del que pueden estar orgullosos en Pago Casa del Blanco. Coupage de dos variedades muy diferentes, la Sauvignon blanc, que aporta fragancia y frescura, y la Chardonnay haciendo lo propio con untuosidad y redondez. En este vino, que se disfruta a raudales, encontramos mucha elegancia y complejidad, dos condiciones necesarias para afirmar que estamos ante un muy recomendado blanco con excelente relación calidad/precio. Fermentación durante 20 días a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Un mes de contacto con las lías de fermentación

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Quixote Malbec–Cabernet Franc

Denominación de Origen P. PAGO CASA DEL BLANCO

Vino tinto procedente de viñedos cultivados sobre suelos calizos, francos arenosos y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones de litio. Fermentación alcohólica durante 8 días a 25ºC en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 8 días. Envejece 12 meses en roble francés y americano.

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