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Viñedos del Quórum, S.L.

Fundada en -0001

Logo de la bodega Viñedos del  Quórum, S.L.
Logo de la zona JUMILLA

Viñedos del Quorum es el resultado de la unión de tierra, viña y uva, por ello aúna en sí la grandeza de las tres. Vinos que extraen la personalidad, la tipicidad y el carácter de una zona y de su entorno.
Toda la vinificación y el control de los viñedos cuenta con la supervisión y el asesoramiento del prestigioso enólogo Agustí Torelló. Su experiencia y su visión son claves en la filosofía del proyecto y se reflejan en el carácter de sus vinos. La apuesta innovadora del proyecto parte del mismo viñedo. De ahí nacen sus vinos y desde ahí pretenden desarrollarlos, de manera que por encima de todo respeten el carácter de una tierra, de un clima y de unas variedades inimitables.
Bodegas y Viñedos del Quorum se situa en la D.O. Jumilla, en el precioso paraje denominado El Portichuelo, anexo a la cañada de Albatana, donde se cultivan posiblemente las mejores cepas de uva monastrell. Viñedos del Quorum cuenta actualmente con una propiedad de 8 hectareas; el resto de uva se adquiere a agricultores de confianza de la zona, que cumplen las exigencias de calidad que marcan para sus vinos, llegando a tutelar los viñedos de muchos de ellos. La variedad principal con la que trabajamos es nuestra Monastrell; aunque contamos con menor proporción de otras, como Syrah, Cabernet y Petit Verdot.
La bodega está dimensionada para elaborar en torno a 250.000 Kg. Las instalaciones cuentan con la maquinaria más puntera con el fin de elaborar vinos que sean un referente en calidad. Una esmerada selección de barricas es un proceso clave ya que debe ayudarles a imprimir carácter al vino sin malograrlo. Para ello, se dirigen a las mejores tonelerías con las que trabajan con el fin de conseguir aportar al vino aquellos matices que lo equilibran. Con todo esto, pretenden que sus vinos sean un fiel reflejo del entorno del que nacen.

Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
www.vinedosdelquorum.es

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
Ctra. Jumilla-Albatana, Km 6 (Jumilla - 30520 - Murcia - Murcia - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
968757508 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
968108253

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
D. Agustí Torelló, D. Gabriel Martínez Valero

Barricas

Barricas:
Sin Datos

Hectáreas

Hectáreas:
8 Hectáreas

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
Sin Datos

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
100%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
Sin Datos

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
No admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
No admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
No admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
No tiene tienda On-line

Marcas

NDQ (Nacido del Quórum) , LAIDIA, CRAPULA, CARMINE.

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Esta bodega no tiene relacionadas otras bodegas

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Vinos

Carmine

Denominación de Origen JUMILLA

Viñedo viejo especialmente seleccionadas por su equipo técnico. Maceraciones largas, seguidas de fermentaciones largas con contacto del hollejo con el vino. Especial cantidad de matices inconfundibles de los vinos de la zona de Jumilla. Seis meses en barrica de 300 litros (50 % roble francés, 50 % roble americano selección grano fino) y dos meses en botella. Fermentacion maloláctica 100 % en barrica. Vendimia manual y selección a nivel de racimo y grano en dos fases diferenciadas. 100 % despalillado sin estrujar buscando potenciar los aromas frutales.

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Crápula

Denominación de Origen JUMILLA

Viñedo viejo especialmente seleccionadas por su equipo técnico. Maceraciones largas, seguidas de fermentaciones largas con contacto del hollejo con el vino. Especial cantidad de matices inconfundibles de los vinos de la zona de Jumilla. Siete meses en barrica de 300 litros (50% roble francés, 40% roble americano selección grano fino y 10% Roble combinación de orígenes) y dos meses en botella. Fermentacion maloláctica 100% en barrica. Vendimia manual y selección a nivel de racimo y grano en dos fases diferenciadas. 100 % despalillado sin estrujar buscando potenciar los aromas frutales.

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NdQ (Nacido del Quórum) Selección

Denominación de Origen JUMILLA

Viñedo de edad media de 25 años especialmente seleccionadas por su equipo técnico. Maceraciones largas, seguidas de fermentaciones largas con contacto del hollejo con el vino. Especial cantidad de matices inconfundibles de los vinos de la zona de Jumilla. Doce meses en barrica de 300 litros (40% roble francés, 60% roble americano selección grano fino) y dos meses en botella. Fermentacion maloláctica 100 % en barrica nueva. Vendimia manual y selección a nivel de racimo y grano en dos fases diferenciadas. 100% despalillado sin estrujar buscando potenciar los aromas frutales.

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