Carmine
Viñedo viejo especialmente seleccionadas por su equipo técnico. Maceraciones largas, seguidas de fermentaciones largas con contacto del hollejo con el vino. Especial cantidad de matices inconfundibles de los vinos de la zona de Jumilla. Seis meses en barrica de 300 litros (50 % roble francés, 50 % roble americano selección grano fino) y dos meses en botella. Fermentacion maloláctica 100 % en barrica. Vendimia manual y selección a nivel de racimo y grano en dos fases diferenciadas. 100 % despalillado sin estrujar buscando potenciar los aromas frutales.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Monastrell (80%) , Otras (20%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Cereza granate.
Aroma del Vino:
Elegante y fino. Complejo, hierbas aromáticas, aromas de fruta madura, regaliz, torrefactos. Excelente armonía de sensaciones.
Sabor del Vino:
Fresco, fluido, amable, muy frutal, balsámico, taninos finos con aromas frutales bien combinados con excelente barrica. Nota floral y final láctico. Buena persistencia.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Carmine'09: 93 Puntos Guia Peñin 2013.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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JUMILLA | MB | B | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB | E | MB | B | B | MB | MB | E | B | MB | B | MB | MB | B | MB | MB | B | B | MB | R | B | B | B | B | B | B | R | MB | B | B | MB | E | MB |
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