Crápula
Viñedo viejo especialmente seleccionadas por su equipo técnico. Maceraciones largas, seguidas de fermentaciones largas con contacto del hollejo con el vino. Especial cantidad de matices inconfundibles de los vinos de la zona de Jumilla. Siete meses en barrica de 300 litros (50% roble francés, 40% roble americano selección grano fino y 10% Roble combinación de orígenes) y dos meses en botella. Fermentacion maloláctica 100% en barrica. Vendimia manual y selección a nivel de racimo y grano en dos fases diferenciadas. 100 % despalillado sin estrujar buscando potenciar los aromas frutales.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Monastrell (85%) , Syrah (10%) , Cabernet Sauvignon (5%)
Maridaje:
Todo tipo de carnes , sobre todo rojas , asados , embutidos y quesos curados.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo picota de capa alta.
Aroma del Vino:
Fruta roja madura , monte bajo y frutos silvestres acompañados de suaves notas especiadas que le aporta la madera nueva.
Sabor del Vino:
Paso por boca largo , potente y goloso , destacando en el postgusto las notas de fruta.
Precio orientativo de la Botella:
15
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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JUMILLA | MB | B | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB | E | MB | B | B | MB | MB | E | B | MB | B | MB | MB | B | MB | MB | B | B | MB | R | B | B | B | B | B | B | R | MB | B | B | MB | E | MB |
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