Pazo Pondal, S.L.
Pazo Pondal es una bodega familiar fundada en el año 1998. Ubicada en Arbo (Pontevedra), una de las mejores sub-zonas para la cosecha de Albariño de la D.O Rías Baixas.
Una bodega familiar con una trayectoria que demuestra la insaciable búsqueda de vinos que expresen su terruño, vinos llenos de aromas frutales y florales que marcan la complejidad y el estilo de los vinos de Pazo Pondal.
Su finca, situada a la ribera norte del Río Miño, tiene 15 hectáreas de viñedo espaldero donde se cultiva con mucho mimo y dedicación la Albariño: la uva gallega por excelencia.
Sus padres recién llegados de Alemania, fueron sin saberlo los artífices de su sueño. En el año 1976 su familia comenzó con la tradición del cultivo de la vid, especialmente del Albariño, dedicando toda una vida a la viticultura y transmitiendo la pasión, el respeto y las buenas prácticas a toda una generación de hijos y nietos.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.pazopondal.com
Dirección de la Bodega:
Coto, s/n - Cabeiras (Arbo - 36436 - Pontevedra - Galicia - España)
Teléfono de la bodega:
+34 986 665 551 |
Móvil de la bodega:
+34 639 668 528
Fax de la bodega:
+34 986 665 949
Persona responsable de la Bodega:
D. Juan Manuel Fernández Ucha
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
15 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
PAZO PONDAL ALBARIÑO, LEIRA PONDAL
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27/05/2019La bodega Pazo Pondal hace gala de buscar vinos cada vez más singulares, propios, que huyen de las estandarizaciones y expresen con la máxima elegancia las peculiaridades de la subzona del Condado do Tea, en el sur de la denominación y con los viñedos cuidados por el microclima del valle del río Miño.
Vinos
Pazo Pondal Albariño
Denominación de Origen RIAS BAIXAS
Tradicional y parcialmente ecológica mediante regeneración de los suelos con reproducción de microorganismos. Parcelas seleccionadas, de cepas viejas. Vendimia manual en cajas de 20kg. Solo mosto flor sin prensar. Maceración en frío. Fermentación controlada. Crianza sobre sus propias lías, agitándolas dos veces por semana durante 6 meses. Parte de este vino esta envejecido durante 18 meses sobre sus lías.
Ver vinoLeira Pondal Albariño
Denominación de Origen RIAS BAIXAS
Tradicional y parcialmente ecológica mediante regeneración de los suelos con reproducción de microorganismos. Vendimia manual en cajas de 20kg. Maceración en frío, se elaboran las fincas en depósitos independientes, desfangados durante 72 horas. Fermentación controlada a 16º -17º en cubas de acero inox.
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