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Juan Carlos Gutiérrez Colosía

Fundada en 1838

Logo de la bodega Juan Carlos Gutiérrez Colosía
Logo de la zona JEREZ

La estructura de las bodegas es conocida en la zona como "nave de catedral". Son edificios de gran altura y numerosos arcos que exponen los vinos a la influencia del clima especial del que goza la comarca del Jerez. La primera nave fue construida en 1838 y se conserva prácticamente igual que entonces.

A principios del siglo XX fue adquirida por D. José Gutiérrez Dosal, y en 1969 la familia Gutiérrez-Celosia compro las ruinas del palacio del conde de Cumbrehermosa, que ya tenía una bodega y en su lugar hicieron construir dos naves mas.

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Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
www.gutierrezcolosia.com

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
Avda. Baja Mar,40 (Puerto de Santa María - 11500 - Cádiz - Andalucía - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
956852852 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
956542936

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
Sin Datos

Barricas

Barricas:
Sin Datos

Hectáreas

Hectáreas:
Sin Datos

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
Sin Datos

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
100%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
Sin Datos

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
Admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
No admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
No admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
No tiene tienda On-line

Marcas

Celosia, Mari Pepa, Sangre,Trabajadero, Campo de Guía

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Vinos

Colosía Fino

Denominación de Origen JEREZ

Obtenido mediante crianza biológica, la proximidad de las Bodegas al mar le confiere características muy especiales. Crianza bajo la flor por lo menos 3 años.

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Colosía Amontillado

Denominación de Origen JEREZ

3 años de crianza bológica y un mínimo de 5 años de envejecimiento en barrica.

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Colosía Oloroso

Denominación de Origen JEREZ

Envejecimiento en barricas de roble, crianza de al menos 7 años. Un aroma y sabor llenos de matices, un vino lleno de equilibrio y elegancia.

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Colosía Cream

Denominación de Origen JEREZ

Colosía Moscatel Soleado

Denominación de Origen JEREZ

Elaborado con uva moscatel de Alejandría de gran poder aromático y gran contenido en azúcar. Pasificación en la arena de la playa de Chipiona. El sistema Pasil consiste en poner la uva al sol, pasificar, en arena de la playa durante varios días (8 a 14, según el tiempo metereológico) tapándola por la noche para acelerar su deshidratación y evitar la pudrición por el rocío. Se le da vueltas todos los días para obtener una pasificación homogénea.Hay una mínima fermentación parcial que se corta al añadir alcohol vínico hasta alcanzar los 15º. Envejecimiento por el tradicional sistema de criaderas y soleras con un tiempo aproximado de 6 años.

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Colosía Pedro Ximénez

Denominación de Origen JEREZ

Colosía Solera Familiar Palo Cortado

Denominación de Origen JEREZ

Colosía Solera Familiar Amontillado

Denominación de Origen JEREZ

Colosía Solera Familiar Oloroso

Denominación de Origen JEREZ

Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez

Denominación de Origen JEREZ

Producción limitada de máximo 400 botellas de 500ml al año. La solera más vieja de la bodega de más de cien años de edad.

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