Covinca Compañía Vitivinícola
Fundada en 1987
Bodega cooperativa perteneciente a la D.O.P. Cariñena, con una producción anual de más de 7.000.000 de botellas.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.covinca.es
Dirección de la Bodega:
Ctra. Valencia, s/n (Longares - 50460 - Zaragoza - Aragón - España)
Teléfono de la bodega:
+34 976 142 653 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 976 142 402
Persona responsable de la Bodega:
D. Antonio Gasca Buil
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
1700 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
40%
Distribucción Internacional:
60%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
TORRELONGARES, TERRAI C 11, TERRAI OVG 13, TERRAI G15, VIÑA ORIA TEMPRANILLO GARNACHA, VIÑA ORIA TINTO GRAN RESERVA, VIÑA ORIA TINTO CRIANZA, VIÑA ORIA BLANCO MACABEO, MARQUÉS DE LONGARES, MARQUÉS DE SOMERA, DON DIEGO ESCOLANO TINTO CRIANZA, DON DIEGO ESCOLANO TINTO GRAN RESERVA, DON DIEGO ESCOLANO TINTO RESERVA, ABADÍA DE ARAGÓN TINTO CRIANZA, ABADÍA DE ARAGÓN TINTO RESERVA, ABADÍA DE ARAGÓN TINTO, CLAVE DE SOL CHARDONNAY.
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Vinos
Torrelongares Tinto Reserva
Denominación de Origen CARIÑENA
Las uvas de cada variedad se vendimiaron por separado, a mano, en el momento óptimo de su maduración, el Tempranillo durante la primera quincena de septiembre y la Garnacha durante la segunda quincena de septiembre. Las uvas son despalilladas y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a una temperatura de 26ºC durante 20 días. Una vez finalizada, el vino procedente del sangrado realiza la fermentación maloláctica y después se encuba en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Posteriormente se embotelló bajo las más estrictas condiciones higiénicas y ha permanecido haciendo la crianza en botella desde entonces.
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