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DO CARIÑENA

Logo de la zona DO CARIÑENA
La Denominación de Origen Cariñena es la más antigua de Aragón y una de las históricas de nuestro país (1932).La actualización que ha tenido lugar en el Campo de Cariñena ha abarcado desde las técnicas de cultivo y vendimia a las estrategias de comunicación y comercialización del vino, sin olvidar evidentemente los procesos enológicos de elaboración y conservación de los caldos. Las viñas cariñenenses han sido objeto de importantes transformaciones mediante la introducción de variedades complementarias de las autóctonas, de nuevos sistemas de plantación y cultivo e incluso de técnicas de control sanitario más respetuosas con el medio ambiente que las tradicionales. Pero la transformación más importante es la que ha tenido lugar en las bodegas, tanto en sus sistemas de recepción del fruto y elaboración del vino como en los de comercialización.El acero inoxidable se ha impuesto como elemento garante de la higiene, la asepsia y el control necesarios para la producción de caldos de calidad. Nuevos depósitos de fermentación, nuevas prensas neumáticas, nuevas cavas de crianza, nuevas embotelladoras y, en general, nuevos procesos productivos, se implantan a un ritmo notable en la práctica totalidad de las bodegas, que también están incrementando su número.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excelente # MB-Muy Buena # B-Buena # R-Regular # D-Deficiente #
Zona 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971
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Mostrar Detalles Denominación de Origen CARIÑENA

Zona de producción

Zaragoza:Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos, Villanueva de Huerva.

Clima

Como territorio del interior peninsular, el clima de la zona se define templado medio con notable tendencia a continentalizarse, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos.Esa continentalidad, los vientos que frecuentemente soplan por toda la región y el carácter torrencial de muchos de sus cursos de agua dificultan la pluviometría y dan lugar a un paisaje semiárido.No obstante, la presencia de montañas tiene efectos positivos para la pluviosidad, permitiendo en las tierras más próximas a la sierra medias anuales más altas y persistentes que en las de la llanura, donde se dan bajo la forma de chubascos primaverales o tormentas en verano.

Variedades Tintas

Autorizadas:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Monastrell, Garnacha tinta, Syrah, Juan Ibañez, Tempranillo, Mazuelo

Preferentes:N/A

Variedades Blancas

Autorizadas:Chardonnay, Moscatel, Garnacha blanca, Parellada, Macabeo

Preferentes:N/A

Tipos de vino

  • Vino Blanco.
  • Vino Rosado.
  • Vino Tinto.
  • Vino De Licor.La elaboración del vino de licor se realizará exclusivamente con las variedades Moscatel de Alejandría, Macabeo y Garnacha tinta cuyos vinos alcancen en el momento de la recolección una concentración de azúcares superior a 22 grados Brix.

Consejo Regulador

Consejo Regulador de la D.O. "CARIÑENA"

Avda. San Andrés, 6

50400 - Cariñena

Zaragoza - España

Tel.: 976 620 694 - Fax: 976 621 107

http://www.docarinena.com

Listado de Bodegas

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Antigua Compañía de Vinos de Algairén, S.A.

Denominación de Origen CARIÑENA

Almonacid de la Sierra-ZaragozaAragón

Bodega Bioenos

Denominación de Origen CARIÑENA

Cariñena-ZaragozaAragón

Bodega Tierra de Cubas (Grupo BSV)

Denominación de Origen CARIÑENA

Cariñena-ZaragozaAragón

Bodegas Añadas

Denominación de Origen CARIÑENA

Cariñena-ZaragozaAragón

Bodegas Condales del Norte, Prichard de la Torre, S.L.

Denominación de Origen CARIÑENA

Muel-ZaragozaAragón

Bodegas del Señorío

Denominación de Origen CARIÑENA

Almonacid de la Sierra-ZaragozaAragón

Bodegas Esteban Martín, S.L.

Denominación de Origen CARIÑENA

Alfamen -ZaragozaAragón

Bodegas Hermanos Torcal, S.L.

Denominación de Origen CARIÑENA

Cariñena-ZaragozaAragón

Bodegas Ignacio Marín, S.L.

Denominación de Origen CARIÑENA

Cariñena-ZaragozaAragón

Bodegas Isidro Moneva Compes

Denominación de Origen CARIÑENA

Almonacid de la Sierra-ZaragozaAragón

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