Bodegas Viore
Fundada en -0001
Bodega perteneciente al grupo Bodegas Riojanas, se establece en Rueda con la colaboración de la Bodega Reina de Castilla.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegasriojanas.com
Dirección de la Bodega:
Cº de la Moya, s/n (La Seca - 47491 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 941454050 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 941454529
Persona responsable de la Bodega:
D. Miguel Angel San Martin
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
80%
Distribucción Internacional:
20%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
VIORE.
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Vinos
Viore Verdejo Cosecha
Denominación de Origen RUEDA
Más del 80% de la uva procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo es joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche. Maceración de las uvas en frío durante 10 horas, antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.
Ver vinoViore Rosado Cosecha
Denominación de Origen TORO
Elaboración clásica con uva despalillada y estrujada con una muy corta maceración de los hollejos. Fermentación del mosto yema a bajas temperaturas.
Ver vinoViore 5 Meses Barrica
Denominación de Origen TORO
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas, fermentación y maceración muy controladas buscando un vino tradicional sin manipulaciones, resaltando sus características más diferenciales, pero a la vez moderno y al gusto actual. Ligera permanencia en barricas nuevas de roble americano (cinco meses) buscando adquirir finura de color, complejidad de nariz y suavidad en boca.
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