Bodegas Portia
Fundada en 2010
La nueva bodega del Grupo diseñada por Norman Foster tiene una superficie de 11300 m2 y tendrá capacidad para una producción anual de un millón de botellas de vino tinto. Tal y como explicó el prestigioso arquitecto británico el terreno en el que se ubica la bodega es un elemento estratégico del proyecto.
La bodega está situada en una loma, de forma que parte de sus elementos más importantes están enterrados de forma natural. Asimismo, se ha aprovechado la topografía del lugar para conseguir la máxima eficacia y el menor riesgo de daño para las uvas y el vino.
El equipo de Norman Foster participó en dos vendimias del Grupo Faustino para conocer de manera exhaustiva el proceso de la elaboración del vino. Así, el diseño en forma de estrella de tres puntas refleja las principales fases de este proceso: fermentación, envejecimiento y conservación.
Las distintas necesidades de cada momento, la fermentación en cubas de acero, el envejecimiento en barricas de roble y, finalmente, la armonización y afinamiento de la botella, fijan los tres volúmenes del edificio, controlado por un centro de operaciones situado en el corazón del mismo.
Las alas que albergan la bodega con las barricas y botellas se encuentran parcialmente hundidas bajo tierra proporcionando las condiciones más favorables para el envejecimiento. Por el contrario el ala de fermentación está expuesta, permitiendo la expulsión del dióxido de carbono.
Los materiales usados son también los que están presentes en los procesos de producción del vino: acero, roble y cristal. Sin duda, uno de los elementos más singulares de Bodegas Portia es el concepto de verticalidad con el que ha sido diseñada, de forma que la uva llega a la bodega desde una cubierta transitable a la que pueden acceder los vehículos.
Otro de los elementos novedosos de Bodegas Portia es el concepto de bodega transparente, con grandes cristaleras en el interior que permiten al visitante un mejor acercamiento al mundo del vino.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegasportia.com
Dirección de la Bodega:
Antigua Carretera N-1, Km. 170 (Gumiel de Izán - 09370 - Burgos - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
+34 947 102 700 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 947 107 004
Persona responsable de la Bodega:
D. José Luis Fernández de Jubera
Enólogo de la Bodega:
D. Raúl Quemada
Barricas:
1300 Barricas
Hectáreas:
160 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
50%
Distribucción Internacional:
50%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
PORTIA ROBLE, PORTIA CRIANZA, PORTIA PRIMA LA ENCINA, TRIENNIA DE PORTIA, PORTIA VERDEJO.
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Vinos
Portia Roble
Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO
Portia Roble es un tinto joven elaborado con Tempranillo procedente de las fincas de Portia situadas en Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado. Es un vino intenso y muy frutal, con marcadas notas dulces de barrica.
Ver vinoPortia Verdejo
Denominación de Origen RUEDA
Se trata de un vino que, elaborado a partir de uva verdejo, resulta elegante y equilibrado mostrando un suave tono dorado con matices verdosos. Es afrutado y fresco en nariz con toques frutales y excelente acidez en boca. La recolección de la uva se realizó durante la noche, buscando las temperaturas más frescas. Una vez en bodega se hace una maceración en frío durante un breve periodo de tiempo y tras su posterior prensado, se realiza la fermentación alcohólica controlada en depósitos de acero inoxidable.
Ver vinoPortia Crianza
Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO
10 meses en barrica de roble francés y 3 en roble americano
Ver vinoPortia Prima La Encina
Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO
Tinto crianza elaborado con Tempranillo. Es un vino intenso y complejo en nariz. Selección de uva y fermentación controlada a 28ºC. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 15 meses en barrica.
Ver vinoPortia Triennia
Denominación de Origen RIBERA DEL DUERO
Es el vino icónico de Bodegas Portia, con una edición muy limitada de botellas. Elaborado con un 100% con Tinta Fina del País, realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y permanece en la misma durante 12 meses y a continuación otros 2 meses en otra barrica nueva de roble francés. 200% barrica nueva.
Ver vino