Bodega Remelluri
Fundada en 1968
La Granja Nuestra Señora de Remelluri, antigua heredad del Monasterio del Toloño, es una propiedad vitivinícola situada en el municipio de Labastida, en la Rioja Alavesa.
En 1968 el guipuzcoano Jaime Rodríguez Salís, atraído por el encanto y belleza de los parajes de la Granja, inicia una apasionante aventura enológica: reconstruyó lo que en su día fue la propiedad de los monjes Jerónimos, renovando el viñedo con tempranillo y graciano seleccionados en la zona.
Sobre la ruina de los antiguos edificios monásticos, construye las bodegas de la Granja Nuestra Señora de Remelluri. Allí se elabora, cría y embotella el vino procedente de los antiguos viñedos del Monasterio.
En la Granja Nuestra Señora de Remelluri todas las labores realizadas en las 150 hectáreas de viñedo tienen como objetivo que la planta concentre toda su savia en unos pocos racimos. Los procesos, ya en Bodega, comienzan con el transporte en caja de la uva desde el viñedo hasta la Bodega. La proximidad de los viñedos, evita los fenómenos de prefermentación tan perjudiciales para la calidad.
Los vinos una vez descubados pasan a la nave de tinos de madera: un mes bastará para que éstos realicen la fermentación maloláctica, y después de varias trasiegas, las veintidós cubas de roble serán cuidadosamente catadas y al final solamente las mejores serán Remelluri. Una vez decidido el cupage, el vino pasará a las naves de barricas en donde durante los dos años de crianza de roble, pulirá y redondeará el tanino duro y tosco inicial de la uva. Antes de ser embotellado, el vino será clarificado con claras de huevo. En último periodo de 12 meses de permanencia en botella, terminará el cuidado proceso de elaboración de los vinos en Remelluri.
Remelluri produce principalmente vinos tintos de Reserva y Gran Reserva, comercializados en nuestro país, Estados Unidos y la Unión Europea. La producción de la Granja está limitada a la capacidad del viñedo de su propiedad y actualmente es de 550.000 botellas.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.remelluri.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. Rivas de Tereso, s/n (Labastida - 01330 - Álava - País Vasco - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 945331801 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 945331802
Persona responsable de la Bodega:
D. Jaime Rodríguez Salís
Enólogo de la Bodega:
D. Telmo Rodríguez
Barricas:
2800 Barricas
Hectáreas:
150 Hectáreas
Volumen de Producción:
550000 litros/año
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
REMELLURI.
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Vinos
Remelluri Reserva
Denominación de Origen Calificada RIOJA
Remelluri Reserva es un vino tinto elaborado con un coupage de Tempranillo, Garnacha y Graciano, Viura y Malvasia. Las uvas proceden de viñedos importantes de la propiedad situados en suelos de terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era Cuaternaria. A las diferentes variedades se les aplica una viticultura tradicional, ecológica, con tratamientos biodinámicos. La vendimia comienza a principios de octubre y acaba a finales de octubre/principios de noviembre. Selección en campo y mesa. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Este vino envejece durante 17 meses en barricas de diferentes orígenes y tamaños.
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