Bodega Francisco Javier Sanz Cantalapiedra
Fundada en 1996
BODEGA ORDEN TERCERA fue fundada a finales del siglo XIX por el bisabuelo de Javier Sanz, Agustín Nanclares. Se localiza en el municipio de La Seca (Valladolid), lugar conocido por la alta calidad de sus vinos blancos. La bodega se fundó con la intención de elaborar vinos de la más alta calidad.
Tenemos una bodega antigua del siglo XVII, completamente restaurada y acondicionada con la más moderna tecnología para la elaboración de vinos blancos, pero manteniendo su viejo encanto, por ello se han conservado todos los elementos típicos de la arquitectura mozárabe. Hoy en día es nuestro Centro de Enoturismo.
En cuanto a las instalaciones, tenemos también galerías subterráneas de aproximadamente 950 metros de largo, a 25 metros de profundidad, son una parte del entramado de galerías excavadas bajo LA CAPILLA DE LA ORDEN TERCERA, frente a la bodega. Que da nombre a nuestro vino. Estas galerías, completamente restauradas, también datan del siglo XVII. Se han utilizado para elaborar vino desde la antigüedad, aprovechando la ventaja de la temperatura constante que se mantiene durante todo el año: 7ºC.
Actualmente estas galerías se utilizan para la crianza del vino tinto y para la elaboración de vino blanco fermentado en barrica. El hecho de que la temperatura se mantenga estable hace que el proceso de envejecimiento sea más lento, y le confiere una calidad mucho más alta.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
Sin Datos
Dirección de la Bodega:
Santiago Sanz, 24 (La Seca - 47491 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
+34 983 816 669 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 983 816 639
Persona responsable de la Bodega:
D. Francisco Javier Sanz Cantalapiedra
Enólogo de la Bodega:
D. Santiago de Íscar
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
104 Hectáreas
Volumen de Producción:
495000 litros/año
Distribucción Nacional:
70%
Distribucción Internacional:
30%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
ORDEN TERCERA
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