Bodega del Abad
Inaugurada en el año 2003 quieren recuperar los reconocidos caldos con los que el Abad Dom Bueno del monasterio de Carracedo, en el camino de Santiago agasajaba a sus invitados. Cuenta con viñedos propios y modernas instalaciones e innovaciones tecnológicas para la elaboración de unos excelentes vinos que ya han obtenido importantes premios y galardones.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegadelabad.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. NVI, Km. 396 (Carracedelo - 24549 - León - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 987562715 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 987562752
Persona responsable de la Bodega:
D. José Ignacio Sánchez-León / D. José Luis Santin Vazquez
Enólogo de la Bodega:
D. Miguel Tienda Baena
Barricas:
700 Barricas
Hectáreas:
35 Hectáreas
Volumen de Producción:
200 litros/año
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
ABAD DOM BUENO, CARRACEDO, GOTIN DEL RISC.
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Vinos
Abad Dom Bueno Mencía Joven
Denominación de Origen BIERZO
Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y fermentado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días, periodo de maceración total 20 días. Embotellado con corcho natural de 49x24.
Ver vinoAbad Dom Bueno Mencía Barrica
Denominación de Origen BIERZO
Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y fermentado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días, periodo de maceración total 20 días. Criado en barricas de origen francés y americano, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 9 meses. Embotellado con corcho de 49x24.
Ver vinoAbad Dom Bueno Godello Joven
Denominación de Origen BIERZO
La uva Godello proporciona vinos que desprenden delicados aromas de gran sutileza. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días. Embotellado con corcho natural de 49x24.
Ver vinoAbad Dom Bueno Godello Barrica
Denominación de Origen BIERZO
Elaboración artesanal. Transporte a bodega en cajas de 12 Kg con una selección manual de la uva. Se sometió el vino a una maceración prolongada a bajas temperaturas. Fermentación de 15 días en barricas de roble francés Allier de grano extrafino y tostado medio. Trasiegos realizados por gravedad.
Ver vinoAbad Dom Bueno Carracedo
Denominación de Origen BIERZO
Lo definen como un vino de autor. Vino de elaboración artesanal, con una selección manual de la uva, eligiendo los racimos con grano pequeño y con el raspón perfectamente maduro. Se sometió al caldo a una maceración pre-fermentativa durante 10 días. La duración total de la fermentación y la maceración sucedió durante 22 días. Para que tengan buenos recuerdos del tinto CARRACEDO, el vino no fue sometido a tratamientos agresivos ni filtraciones. Fue asimismo taponado con el mejor corcho natural que permite el gradual envejecimiento y maduración en el envase de vidrio. Criado en barricas roble francés Allier de grano extrafino y tostado medio con una duracion total de 12 meses.
Ver vinoGotín del Risc Mencía Joven
Denominación de Origen BIERZO
Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y fermentado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Embotellado con corcho natural de 49x24.
Ver vinoGotín del Risc Mencia Barrica
Denominación de Origen BIERZO
Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y fermentado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días, periodo de maceración total 20 días. Criado en barricas de origen francés y americano, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 9 meses. Embotellado con corcho de 49x24.
Ver vinoGotín del Risc Godello Joven
Denominación de Origen BIERZO
La uva Godello proporciona vinos que desprenden delicados aromas de gran sutileza y boca sabrosa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Corcho natural de 49x24.
Ver vinoGotín del Risc Godello Lías
Denominación de Origen BIERZO
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días para maceración total de 20 días. Criado en barricas de origen francés, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro equipo técnico durante 6 meses. Posteriormente se deja el vino durante 4 meses más en los depósitos con sus lías en suspensión. La uva Godello proporciona vinos que desprenden delicados aromas de gran sutileza y boca sabrosa.
Ver vinoGotín del Risc Essencia
Denominación de Origen BIERZO
Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días para una maceración total de 20 días. Criado en barricas de origen francés de la región de Borgoña, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza alcanzaba los 14 meses.
Ver vino