Bodega Akutain
Fundada en -0001
La Bodega Akutain elabora únicamente vinos tintos en su máxima expresión, crianzas y reservas, con uvas exclusivamente de viñedos propios, situados en el entorno de la bodega, subzona de Rioja Alta, siendo de la variedad Tempranillo el 90%, completando con 8% de Garnacha y un 2% de otras.
Con un control eficiente sobre todo el proceso de cultivo y maduración. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando la uva en la parra por madurez, depositando en cajas de 20 Kg. Trasladado a la bodega, comienza el esmerado proceso de elaboración y crianza. Control visual de la calidad de los racimos, introducción de los mismos en la despalilladora o desgranadora para la separación del “raspón” y a continuación los granos de la uva casi enteros se trasvasan a depósitos de fermentación, donde se transformarán en vino tras una maceración y fermentación a temperatura controlada. El vino obtenido, es separado de lodos por trasiego de depósito a depósito.
Descansará la mayor parte del invierno, consiguiéndose una buena decantación por frío natural, antes de ser introducido en barricas de roble americano y francés, con utilización máxima de 5 años. El tiempo de envejecimiento en barrica varía de 12 a 30 meses, con trasiegas cada 6 meses, pasando a continuación a botellas apiladas en los correspondientes nichos, donde permanecerá un mínimo de 2 años.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegaakutain.com
Dirección de la Bodega:
Término La Manzanera, s/n (Haro - 26200 - - La Rioja - España)
Teléfono de la bodega:
+34941 302 651 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 943 320 490
Persona responsable de la Bodega:
D. Juan José Peñagaricano Akutain
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
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