DOCa PRIORATO
Añadas de la Zona Vinícola
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PRIORATO | MB | B | E | E | MB | MB | MB | E | E | MB | B | E | B | MB | E | B | E | E | MB | E | MB | B | B | B | B | B | B | MB | B | B | MB | MB | MB | E | E | B | B | B | E | E | D | B |
Zona de producción
Tarragona:Bellmunt del priorat, El lloar, El molar, Falset, Gratallops, La morera de montsant, La vilella alta, La vilella baixa, Poboleda, Porrera, Torroja del priorat
Clima
Esta zona disfruta de un clima templado y seco, mucho más fresco que en el litoral tarraconense.
Variedades Tintas
Autorizadas:Mazuela , Garnacha peluda, Cariñena, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah.
Preferentes:Garnacha Tinta
Variedades Blancas
Autorizadas:Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximenez, Chenin, Viognier.
Preferentes:N/A
Tipos de vino
- Vino Negro y Rosado.para estos vinos deberá utilizarse, como mínimo, un 80% de uva de las variedades garnacha tinta, garnacha peluda, cariñena, cabernet sauvignon, merlot y syrah, las variedades experimentales no podrán superar el 20%.
- Vino Blanco.en la elaboración de vinos blancos deberán utilizarse, como mínimo, un 80% de uvas de las variedades macabeo, garnacha blanca, viognier, chenin y Pedro Ximenez, las variedades experimentales no podrán superar el 20%.
- Vino Seco tinto.Tendrán una graduación alcohólica adquirida mínima de 13,5% vol. y los rosados y los blancos el 13% vol.
- Vino Rancio.que se obtienen de forma natural por su crianza en madera en ambientes muy secos, tendrán una graduación alcohólica adquirida mínima de 15% vol
- Vinos naturalmente dulces y semidulces. Obtenidos a partir de uvas sobremaduradas tendrán una graduación mínima de 14,5% vol.
- Vinos de licor dulces y semidulces naturales.endrán graduaciones alcohólicas adquiridas mínimas de 15% vol. Durante su proceso de elaboración se les podrá adicionar alcohol de vino, siempre que hayan adquirido 8 grados de alcohol natural.
Consejo Regulador
Consejo Regulador de la D.O. "PRIORATO"
Bassa, 9
43733 - Torroja del Priorat
Tarragona - España
Tel.: 977 839 495 - Fax: 977 839 495
Listado de Bodegas
A.V. Costers del Siurana, S.A.T.
Denominación de Origen Calificada PRIORATO
Gratallops -TarragonaCataluña
Agrícola de Poboleda, S.C.C.L.
Denominación de Origen Calificada PRIORATO
Poboleda-TarragonaCataluña
Bodega Alvaro Palacios, S.L.
Denominación de Origen Calificada PRIORATO
Gratallops -TarragonaCataluña