DO BULLAS

Zona de producción

Murcia:Bullas, Calasparra, Caravaca, Cehegín, Cieza, Lorca, Moratalla, Mula, Pliego, Ricote, Totana

Clima

El clima es de tipo mediterráneo muy matizado por la altitud de la zona, lo que significa inviernos cortos pero rigurosos, y veranos largos y calurosos durante el día pero con notable refrescamiento nocturno, factor de clara influencia positiva sobre la calidad de la uva. Las lluvias, sin ser abundantes, no resultan tan escasas como en otras zonas del sureste peninsular, registrándose niveles de unos 450 mm anuales, con marcada distribución irregular, que presenta un máximo a finales de otoño. El aporte de humedad de los intensos rocíos llega a ser digno de tenerse en cuenta.

Variedades Tintas

Autorizadas:Tempranillo, Cabernet- Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnacha, Petit Verdot

Preferentes:Monastrell

Variedades Blancas

Autorizadas:Airén, Chardonnay, Malvasía, Moscatel, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc

Preferentes:Macabeo

Tipos de vino

• Vino Tintos y Rosados.Los vinos tintos y rosados serán elaborados a partir de uvas de las variedades tintas y con un mínimo del 60 por 100 de uva de la variedad Monastrell
• Vino Blanco.Los vinos blancos serán elaborados con las uvas de las variedades blancas autorizadas.
• Vinos de Licor.Son los obtenidos a partir de la variedad Monastrell, mediante el apagado de la fermentación con adición de alcohol vínico.
• Vinos Espumosos.Son los obtenidos según el método tradicional, que deben contener un mínimo del 60 % de la variedad Monastrell en vinos tintos y rosados. El periodo de crianza en botella, incluida la segunda fermentación deberá tener una duración mínima de nueve meses. Será obligatoria la indicación de la añada en su etiquetado.

Consejo Regulador

Consejo Regulador de la D.O. "BULLAS"

C/ de la Balsa, 26

30180 - Bullas

Murcia - España

Tel.: 968 652 601 - Fax: 968 652 601

http://www.vinosdebullas.es